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タグ検索トップ  >  記事  /  発酵
記事 での「発酵」の検索結果 150
シロカ ホームベーカリーでバターロール焼いてみた
今日はバターロールを焼いた。 いつものように、HBさんですがね。笑 HBの便利な所は、パン生地が出来る事。 2時間弱で一時発酵までやってくれて、#59120; 取り出した生地はベンチタイ..
タグ: 生地 バター ベーカリー ロール ホーム 発酵 ドライ イースト 一時 シロカ
シロカ ホームベーカリー
こんばんは~。 昼間、パンを焼きました。 出来上がりまで4時間40分。 材料を量る・入れる時間外です。 (※勿論タイマーもあります。) 写真は1.5斤です。 今回はレー..
タグ: レーズン 食パン ラム酒 ベーカリー ホーム ふわふわ 発酵 イースト 焼きたて 焦げ目
シードル
 昨日は、ブルターニュ地方で作られるそば粉と、そのそば粉で作られるクレープの話をしましたが、今日はそのクレープを食べながら飲む、シードルというアルコール飲料のお話です。  シードルはリンゴを発酵・熟..
タグ: ノルマンディー シードル 発酵 リンゴのアルコール飲料
アルザスの郷土料理
 昨日の週末旅はいろいろ勉強になりました。フランスとドイツの歴史的関係の輪郭が少しだけですがわかってきました。  アルザス・ロレーヌ地方はドイツ領になったりフランス領になったりで、苦労が多かったでし..
タグ: キャベツ 発酵 塩漬け シュークルート アルザス料理 ザウワークラウト
ヘルシオ!ホットクック♪
okashi_dayori ] 23:05 03/28
ジャーン! SHARPのヘルシオホットクック! 今話題の育てる家電。 前から気になっていたんですが、 大きいし(一升炊き炊飯器くらいの大きさです)、置場所や収納場所もないし… こんな..
タグ: SHARP 発酵 ヘルシオ 無水調理 低温調理 自動調理器 ホットクック ヘルシオホットクック
ホームベーカリー(1斤)/別冊レシピブック付
ちゃがまブログ ] 18:41 12/13
☆ホームベーカリー◇1斤 別冊レシピブック付 自動具入れ機能搭載 餅つき機能 生地作り 発酵 米粉 パン焼き機 手作りパン お菓子 ツインバード 通販 楽天 暮らし楽市価格:21600円(税込、送料無..
タグ: スイーツ 通販 お菓子 楽天 米粉 手作りパン 発酵 パン焼き機 餅つき機能 ホームベーカーリー
酵素ドリンク 作り方
酵素ドリンク ] 05:41 10/09
酵素ドリンクの作り方は、野菜や果物を発酵させればいいみたいですね。 ただ、発酵がうまくできないケースもあるそうですので、100%成功するとは限らないかもしれません。 でも、自分自身で手..
タグ: 手作り 作り方 発酵 酵素ドリンク
音楽とワイン
 ノーベル平和賞を受賞したican、今年9月13日、ベルリンにあるアメリカ大使館の前でこんな活動をしていたようです→こちら。  ニュースによると若い人たちで作られた組織のようで、なんとなく希望が持て..
タグ: 音楽 ワイン セラピー ブドウ 発酵
阿波番茶
入荷情報 ] 18:03 10/06
阿波番茶 発酵茶 1キロ入り 茶葉は平茶 @6000円 きもとの原型と言われてるお茶です。
タグ: 徳島県 発酵 きもと 阿波番茶 平茶
甘酒メーカー
ひょうひょう日記 ] 23:01 07/23
甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養価が高いんですって。 今年の夏は猛暑らしいから、 夏バテの予防のためにも、甘酒を飲んでみたいけど、 毎回買っていたのでは大変ですよね・・・。 目先は出費..
タグ: 甘酒 発酵 甘酒メーカー
味噌作り2017
最近、我が家で発酵ブームが復活しております。先日作ったワインもその一環ですが、納戸で眠っていたヨーグルト・メイカーも、また働き始めました。 今どきのヨーグルト・メイカーは電気式が主流で、タイ..
タグ: 味噌 発酵
キウイワイン完成
前回のエントリに書いたキウイワインが完成しました。ちなみに、投稿は5日ですが、仕込み作業を行ったのは4日です。 下の写真は6日の夜のもの。瓶をゆすって撹拌した後に撮った写真です。炭酸ガスがたくさ..
タグ: ワイン キウイ 発酵
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