タグ検索    

記事 画像
タグ検索トップ  >  記事  /  料理人
記事 での「料理人」の検索結果 44
パリ近郊のグルメ4
 フランス料理と言えば、パリの洗練されたレストランについつい目がいってしまい、その周辺にあるグルメは見落とされがち。  そんなパリ近郊のグルメを紹介するシリーズも今日が最後になりました。  本日の..
タグ: 地産地消 チーズ 乳牛 料理人 生産者 イル=ドゥ=フランス ブリー・ドゥ・モー
パリ近郊のグルメ3
 久しぶりに東京の水がめの様子をチェックしたところ、いずれもほぼ平年並みになっていました。今のところ水不足の心配はなさそうです。  梅雨入りの時期が近づいていて、あまり愉快じゃないですが、ここで雨に..
タグ: 地産地消 豚肉 豚ロース 料理人 生産者 イル=ドゥ=フランス
パリ近郊のグルメ2
 パリに比べるとちょっと存在感の薄い近郊の市町村。しかし、そこにも食いしん坊を満足させてくれる食材と料理はあります。  今週はその生産者と料理人を訪ねるシリーズを紹介しています。  そのシリーズ二..
タグ: 地産地消 マッシュルーム 料理人 生産者 イル=ドゥ=フランス
門井慶喜の「新選組の料理人」
blackpenguin's bar ] 12:28 01/21
新選組の料理人 作者: 門井慶喜 出版社/メーカー: 光文社 発売日: 2018/05/17 メディア: 単行本(ソフトカバー) 新選組を描いた小説は数あれど、賄..
タグ: 新選組 料理人
世界が愛した料理人
恵比寿ガーデンプレイスの恵比寿ガーデンシネマで映画「世界が愛した料理人」を観てきました。 会員割引デー1000円 ミシュランの三ツ星を獲得したスペインの料理人が、食の真髄を探求するため..
タグ: ドキュメンタリー 料理人
晩ご飯特別編27
 月曜日は恒例の節約晩ご飯チャレンジシリーズ、なのですが、今回は特別篇。  来週の6月14日から始まるサッカーW杯を前に、4人分の晩ご飯ではなく、11人分の晩ご飯を、フランス代表チームの料理長である..
タグ: サッカー ワールドカップ 料理人 ロシア大会 レストランのシェフ 11人分の晩ご飯 フランス代表チーム
30ユーロで晩ご飯9
 月曜日は恒例の節約晩ご飯シリーズ。  今回チャレンジしてくれるのは、フランスのラジオやテレビの司会者として活躍してるローラン・マリオットさん。  そのキャリアを中断して専門学校に通いプロの料理人..
タグ: デザート 晩ご飯 洋梨のタルト メイン カボチャ 前菜 料理人 燻製ベーコン 40ユーロで4人分 テレビ・ラジオの司会者
大統領官邸 3
 一昨晩に行われたマクロン vs ル・ペンのテレビ討論はマクロンに軍配が上がったようです。  視聴後に行われた調査によれば、説得力があったと答えた人は、マクロン63%、ル・ペン34%でした。  ル..
タグ: フランス パティシエ 夕食会 大統領官邸 料理人 事務局長 エリゼ宮
食の愛好協会3 vol.1
 フランスの各地で結成されている “コンフレリー (confrérie)” 。  日本語にするとすれば「愛好協会」のようなもの。  「地元の特産品の良さをアピールし、広く世界に知ら..
タグ: ジャガイモ ブルターニュ地方 ジャガイモ料理 料理人 愛好協会 コンフレリー
【動画】速水もこみち|『出前一丁』CMで腕前披露!萌えキャラ出前坊やに!?
日清食品は、 「出前一丁 ビッグカップ 肉大盛りごまラー油」を 5月23日から発売に先駆け、 日本テレビZIP!で視聴者からのリクエストに答え 料理人として毎日出演してる ..
タグ: 映画 料理 キッチン ドラマ 日清 日清食品 日本テレビ 俳優 速水もこみち 日テレ
プロキング 半寸胴鍋 18cm
ひま日記 ] 12:29 04/03
プロキング 半寸胴鍋 18cm ↑ 「鍋のベンツ」と呼ばれてるらしい。 プロの料理人に愛用されてるって。
タグ: 料理人 プロキング
シャンティイ城 その3
 廃棄用の食品の横流しはひどい話ですが、それより驚いたのは廃棄される食品の量。  異物混入等々の問題で廃棄処分になるようですが、大量生産の弊害ではなかろうか?  ビーフカツ2万枚が..
タグ: ショー 料理人 城の台所
前のページへ 1 2 3 4 次のページへ