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記事 での「ヴェネト」の検索結果 49
L'arco ラルコのヴァルポリチェッラ
むかしコックになりたてのころ、 ヴァルポリチェッラというワインがあまり好きではなかった。 何回か続けてイッチャッタワイン(涙)を (たとえばコルク臭が着いてるとか、熱にやられているとか) ..
タグ: ワイン ヴェネト ヴァルポリチェッラ ラルコ
☆イタリアMASIのアレッサンドリアと逢ってきました。おいしい白の辛口です☆
イタリアワインの重鎮 マァジ MASI 女性が女性の感性で作り出すワイナリーのひとつ アパッシメントという製法 ブドウの陰干しをしてから仕込みます 糖度が上がり豊かなフレーバ..
タグ: イタリアワイン Vino 白ワイン 杉本 RECIPE LAB piattopiatto ヴェネト マァジ MASI Bin Sugimoto イタリア料理教室 大阪
☆各地のセミナーで開催~イタリアワイン紀行セミナ~
~イタリアワイン紀行セミナー~ よみうり神戸文化センター 塚口カルチャー よみうり伊丹文化センター イタリア各地のワインとご当地前菜のマリアージュを愉しみま..
タグ: イタリアワイン カンパーニャ トスカーナ シチリア バローロ アンティパスト バルバレスコ ピエモンテ RECIPE LAB piattopiatto ヴェネト
☆昨日・今日とイタリアワインの試飲会セミナーに行ってきました☆
イタリアで赤より優れたヴィンテージの白を作り出している ヴィエ・ディ・ロマンス 三代目ジャンフランコ・ガッロ氏 北の巨人と呼ばれるヴィエ・ディ・ロマンスの白ワインは 一世紀の..
タグ: イタリアワイン カンパーニャ トスカーナ 白ワイン 試飲会 ピエモンテ ワインセミナー RECIPE LAB piattopiatto ヴェネト ウンブリア
師匠の料理(二皿目)
恐怖!縞猫の襲撃 ] 19:38 12/06
師匠の料理二皿目は、魚介類(鯛のお頭つき)の◎◎風 たーい!たーい!たーい!   えーび!えーび!えーび!(細工:切り込みが秀逸) スープが美味しい!パンをもらって、キレイにいただきました..
タグ: イタリア ワイン ヴェネト I.G.T
長らくお付き合いありがとうございました♪@ヴェローナ
昨年11月中旬から紹介してきた北イタリアのヴェローナもこれでおしまいです♪ 長い間ローカルネタにお付き合いいただいてありがとうございました。 いや〜*verona2009でカテゴライズドし..
タグ: イタリア ヴェローナ ヴェネト
かなわなかった再会@ヴェローナ
昨年の春ヴェローナを訪れた時、どうしても行きたい場所がありました。 それは引退した自転車選手が経営している小さなバル。 5年前に世界選でヴェローナに行ったときに、初めて訪れた店でした。 エルベ広..
タグ: イタリア ヴェローナ バル ヴェネト エロス・ポーリ
花粉症@ヨーロッパの春
ヨーロッパにも花粉症があって、春から初夏はヤバイです(笑) その年の気候にもよるんですが、去年は暖かったせいで4月下旬からキました(T_T) 日本のスギ花粉のようにただ鼻水が出るだけなら、まだいい..
タグ: イタリア 花粉症 ヴェローナ ヴェネト イトスギ
最後の晩餐@ヴェローナ
ヴェローナ最後の夜、チェーナこと夕飯に選んだのはココ。 エルベ広場に並ぶリストランテの1軒。メッザパルテです。 意味は何だろう? メッザ=半分 パルテ=部分なんですが?? ..
タグ: イタリア 夕飯 ニョッキ ヴェローナ エルベ広場 ヴェネト チェーナ
トワイライト、トワイライト@ヴェローナ
ヴェローナ最後の夜。デジカメの充電も完了したので、最後の晩餐で旧市街へ。 夕暮れ時、空がすごくキレイでした。もうおなじみのブラの大門で撮影♪ 街並と街並が切れる路地で見る空..
タグ: イタリア 物産展 夕焼け トワイライト ヴェローナ ヴェネト
ヴェローナ探検隊ファイナル!
さて、ヴェローナも大詰め! 3日目取りこぼしをドドーンと紹介しましょう♪ カステル・ヴェッキオの中庭にあった井戸。 写真整理が追いついてなくて、後から出てきたので紹介し損ないました(^..
タグ: イタリア ヴェローナ ヴェネト
ヴェローナ探検隊その12は聖ジョルジョ教会
昨年5月上旬に滞在した北イタリアのヴェローナを紹介中です♪ 丘を降りてアディジェ河畔に戻ったあと、ピエトラ橋からも見えていた 聖ジョルジョ教会を目指しました。 正式名称は聖ジョル..
タグ: イタリア ヴェローナ ヴェネト 聖ジョルジョ教会
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