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少しのイースト・上級リュスティックに挑戦&ワインブレッド
週末開店パン屋さん ] 22:25 08/01
猛暑が続いています。ということはパン作りには絶好の気候!(ほんまかいな)。ということで、おなじみ高橋雅子さん著「少しのイーストでゆっくり発酵」上級リュスティック初挑戦です。同時に前夜に生地を仕込ん..
タグ: パン作り 高橋雅子 リュスティック ワインパン 少しのイースト 上級リュスティック ワインブレッド