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記事 での「ヘルシー料理」の検索結果 237
鱈とキャベツの洋風鍋
美味しい生活 ] 10:33 03/03
キャベツを塊のままカットして煮込みました。 鱈の優しい風味にバターが香る鍋。 私はあまりバターを使わないほうです。 ソース、ケチャップなどと同じように、なぜか消費期限が切れそうになる調味料の..
タグ: バター おうちごはん ヘルシー料理
野菜と肉団子の炒め煮
美味しい生活 ] 10:36 03/01
これはヘルシー料理でもあります。 余分な脂が落ちた肉団子を薄味で仕上げています。 痛風ケアということで、もう何年も肉団子も揚げていません。 揚げると旨味が(つまりプリン体も)閉じ込められて美..
タグ: 肉団子 おうちごはん プリン体 ヘルシー料理
青梗菜と白菜の鶏ひき肉あんかけ
美味しい生活 ] 10:10 02/24
シシャモは卵を抱えているのでプリン体が多いはずです。 プリン体が多いのに見栄えは…。 思い切ってサラダ扱いで一品として、メインの一品は野菜で。 白菜とチンゲン菜。 緑と白で綺麗です。 鶏..
タグ: おうちごはん プリン体 チンゲンサイ ヘルシー料理
山芋のハンバーグ風
美味しい生活 ] 11:15 02/19
一時凝って、山芋の料理をあれこれしていたことがありました。 私のことですから、当時、山芋が毎週特売になっていただけなのでしょう。 山芋が超格安でなくなって久しく…すっかり作らなくなっていたのがこれ..
タグ: 簡単料理 おうちごはん ヘルシー料理 山芋
焼き葱と焼き油揚げの吸い物
美味しい生活 ] 11:28 02/05
冬は葱が美味しい季節です。 柔らかくて甘い冬の葱。 そのまま焼くだけでたまらない美味しさです。 が、見栄えは今一つでそれだけをメインにして お隣さんにお出しするのは気が引けます。 自分た..
タグ: ネギ おうちごはん ヘルシー料理 焼きネギ
白醤油仕立て生姜たっぷりうどん
美味しい生活 ] 12:43 01/23
今年はインフルエンザが大流行です。 風邪だと思って病院に行きそびれてしまうのも要注意。 暖かくして湿度を保って過ごしたいものですね。 人気ブログランキング 生姜たっぷりのうどん..
タグ: うどん 調味料 おうちごはん ヘルシー料理
和風野菜リゾット
美味しい生活 ] 10:19 01/11
白醤油を使った雑炊のように優しいリゾット。 人気ブログランキング 体調不良で食欲不振の時にぴったり。 オイル控えめで、少し長めに火を通して柔らかめに仕上げてあります。 ほんの少..
タグ: イタリア料理 リゾット おうちごはん ヘルシー料理
ツリー型のおからケーキ
美味しい生活 ] 10:28 12/24
世の中クリスマスモード。 今年はツリーを飾るのもやめてしまい、我が家の雰囲気は通常通り。 バイト三昧の娘たちで、ケーキを買う予定もありません。 学校に行っている時代は毎年合唱団のコンサートで忙し..
タグ: 手作りおやつ クリスマスケーキ ヘルシー料理 おからケーキ
高野豆腐の揚げびたし
美味しい生活 ] 12:00 12/20
じゅわじゅわで美味しい高野豆腐の揚げびたしが 食べたかったものですから、 高野豆腐を煮る時に多めに煮ました。 薄味で煮た大きなままの4切れを切らずに冷蔵庫へ。 軽く押さえて煮汁の量を程々に..
タグ: おうちごはん ヘルシー料理 高野豆腐 揚げびたし
4種の野菜の生姜炒め煮
美味しい生活 ] 10:46 12/19
いただいたのはまだ瑞々しい大きな生姜でした。 それで生姜ばかり使っています。 大根、人参、水菜、干しシイタケに千切り生姜をたっぷり。 生姜の風味を邪魔しないように、薄めの味で炒め煮に。 薄..
タグ: 生姜 おうちごはん 野菜料理 ヘルシー料理 ケア料理
おからのトルタサラータ(ほうれん草)
美味しい生活 ] 10:04 12/13
ほうれん草入りのおからの塩味のケーキです。 トルタサラータはここ数年の我が家の定番おやつ&朝食。 フランスのカヌレ、マドレーヌなどと同じで、 イタリアでもこういうトルタは甘いものばかりではなく、..
タグ: ケーキ おやつ ほうれん草 ヘルシー料理 トルタサラータ
枝豆とキドニーのサラダ
美味しい生活 ] 10:12 10/03
お隣さんのお好みではないのですが…健康のために 豆類を使うようになったのは痛風発症後です。 それまでは全てがお好みのままでしたので。 今や痛風ケア料理だのヘルシー料理だのと銘打って、 私の..
タグ: 枝豆 おうちごはん ヘルシー料理 キドニー
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