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記事 での「プリン体」の検索結果 358
焼きコロッケ
美味しい生活 ] 09:05 02/22
近頃揚げ物が面倒な気分です。 コロッケを…焼きました。 普通のコロッケの種にいきなりパン粉をつけました。 パン粉に油分を含ませてからつけると、たぶんこんがり色がつくのでしょう。 見た目より..
タグ: コロッケ ジャガイモ おうちごはん プリン体
豆腐の和風カレー
美味しい生活 ] 11:25 02/21
プリン体を減らしたいと思うと、肉や魚の煮込みは敬遠がちになります。 煮汁に溶けだしたプリン体を摂らないようにしたいと思うからですね。 カレーやシチューはいつも物足らない肉の量。 いっそ、肉をやめ..
タグ: カレー 豆腐 おうちごはん プリン体
厚揚げのひき肉炒め煮
美味しい生活 ] 10:38 02/18
いつもの地味な食卓。 特売品やら見切り品ワゴンやらで買っただけの食材の、さらに残り物。 厚揚げをひき肉と炒めて、しっかり味付けするために煮ました。 茹でた大根の上に盛り付ければ見た目も豪華に..
タグ: おうちごはん プリン体 厚揚げ 節約料理
野菜と厚揚げのあっさり鍋
美味しい生活 ] 10:54 02/13
痛風ケアのプリン体摂取を抑えるケア料理にお勧めのメニューです。 なにしろ、具材の旨味を全部いただける鍋料理は 肉や魚介をたっぷり入れてしまうとプリン体量が心配です。 鍋料理はどれも魅力的ですが、..
タグ: おうちごはん プリン体 鍋料理 ケア料理
白身魚のパン粉焼き
美味しい生活 ] 11:09 02/10
白身魚(パンガシウス)に塩、ハーブ、オリーブオイルとレモン。 少し冷蔵庫で味を浸みさせてから、パン粉をまぶしてグリル。 いつもはフライパンで…となりますが、 コンロのグリルにプレートががあるのを..
タグ: おうちごはん プリン体 白身魚 パン粉焼き
キドニーと大豆のごま油風味
美味しい生活 ] 10:34 02/07
下の娘は豆が嫌いです。 私も彼女ぐらいの年齢までは豆が嫌いでした。 給食の豆の味が苦手で、見るだけでその味が思い出されて…。 お隣さんは野菜と同じく、あっさりした豆は好みません。 食べられない..
タグ: 大豆 おうちごはん プリン体 豆料理
鯖の味醂干し焼き
美味しい生活 ] 09:09 01/25
プリン体を減らした痛風ケア料理ですが、本来これはお勧めしないものですね。 青魚というだけでもプリン体多めなのに 味醂干しにしてプリン体がプラスされた上に凝縮されておりまる。 緩めのケア料理ならで..
タグ: おうちごはん プリン体 ケア料理
いとこ煮
美味しい生活 ] 10:26 01/24
プリン体の多いイカは極力控えていますが、たまには食べたい。 ゲソだけで少し寂しいけれど、 大根を美味しく食べるために出汁として使いました。 ゲソでも立派なイカ大根。 でも今日はいとこ煮の話..
タグ: 小豆 おうちごはん プリン体 いとこ煮 イカ大根
合いびき肉の熨斗焼トマト野菜ソース
美味しい生活 ] 10:59 01/19
冷え込んで手が冷たくて、ひき肉を捏ねたくない日。 何も混ぜないままの合いびき肉を フライパンにギュッと抑え込むように詰め込んで焼く。 熨斗焼。 表面に塩、コショウ。 コロコロ野菜をごく少..
タグ: おうちごはん プリン体 合いびき肉 熨斗焼
白菜の卵あんかけ丼の具
美味しい生活 ] 11:11 01/18
冷え込んだ日。熱々の大根の煮物はうれしいおかずです。 でも、大根の煮物だけでは物足らないお隣さんに、 ご飯が進むような丼。 鶏出しプラスで白菜を柔らかく煮て、生姜の風味に。 味を調えてから..
タグ: おうちごはん 白菜 プリン体 あんかけ
切り落とし肉のビーフシチュー
美味しい生活 ] 09:34 01/17
本当は塊肉で作りたいのですが…切り落としで。 物入りの季節行事の後は、家計に無理は禁物です。 (我が家は行事も関係なくて、いつもですけれど…ね) 痛風ケア、プリン体を控えるために 市販のルーも..
タグ: シチュー おうちごはん プリン体 ケア料理
洋風煮豚マスタードソース
美味しい生活 ] 10:13 01/09
しっとりと柔らかく仕上がった豚塊肉はとても美味しいです。 シンプルに洋風に煮ておけば、和・洋・中・エスニックなど 何にでも違和感なく使えます。 ワインと塩、胡椒、野菜屑で煮た豚の塊肉。 プ..
タグ: 七草 おうちごはん プリン体 煮豚
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