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タグ検索トップ  >  記事  /  フランス料理
記事 での「フランス料理」の検索結果 372
『カシオペア紀行』のダイニングカーでお食事@JTBカシオペア紀行
『カシオペア紀行』シリーズ 最後の話は ダイニングカーでの食事の話 まず初日の夕食 ラウンジカーで夕日を見てから 夕食をいただくことに
タグ: 朝食 ツアー フランス料理 フレンチ 洋食 寝台列車 ブルートレイン 寝台特急 夕食 JTB
バター派?非バター派?
 最近、コレステロールを気にしてか、低脂肪というラベルのついた食品が山のように溢れています。  やはり、気になりますよねえ、脂質が。  でも、低脂肪だとどうも間の抜けた味になるような気もします。減..
タグ: フランス料理 バター 使う派 使わない派 オリーブ油よりカロリー低め
ワインの集い 2019年5月
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 気がつけば、この集いに参加し始めて7年目に突入しております。 5月のメニューはこちら。すでに初夏の雰囲気。 ラム酒..
タグ: ワイン フランス料理
大人なワイン食事会
今夜は銀座で大人なワイン食事会。 元同僚でもある女性の先輩からの紹介で、同じく元同僚の男性二人とテーブルを囲みました。 お店は銀座5丁目、コアビルの一本裏の区画にある菊正ビル地下(..
タグ: ワイン 銀座 フランス料理
ワインの集い 2019年新年度スタート
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 4月早々の回ということで、職場の歓迎会と重なったり、当初予定のはずが年度始めの緊急対応のため欠席になってしまったり、というメンバー..
タグ: ワイン フランス料理 ボキューズ
モンサンミッシェル気分ライス
美味しい生活 ] 09:46 03/11
以前ご紹介したオムレツ。 好みの味をつけた卵液を泡立てて熱したフライパンに流し入れ、 返せるギリギリ焼けたらすぐに火を止めて半分に。 ふわふわで扱いにくいほどの状態で仕上げるのが私流です。 具..
タグ: オムレツ フランス料理 オムライス おうちごはん
2019年2月 バースデー帰省
私は正月、お盆、自分と親の誕生日には家族と過ごすことにしています。 今年の誕生日ランチは兄夫婦と一緒に。 尾張町に10月にオープンしたフレンチ農家レストラン、 ア・ラ・フェルム・ドゥ・シンジロ..
タグ: ワイン フランス料理 農家
ワインの集い ノンアル参戦
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 最近は平日設定が1回しかなく、予約がなかなか取れませんでしたが、12月に予約したので何とか席を確保できました。 今月のメニュ..
タグ: ワイン フランス料理
ワインの集い 第100回記念 特別メニュー
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 今回も日曜の夜に参加。 新年1月は第100回。(たぶん半分以上の回に参加しています) そして、ちょうど一年前のこの日、ポー..
タグ: ワイン フランス料理
ワインの集い ~初冬~
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 最近は平日の夜の回が早くに満席になるらしく、今回は日曜の夜に参加。 12月のテーマは初冬。 前菜。寒い日にはオニオ..
タグ: ワイン フランス料理
ワインの集い ~立冬~
ポール・ボキューズ銀座の定例「ワインの集い」に行ってきました。 BULGARIの外壁には恒例のセルペンティのイルミネーションが準備中。(蛇の骨格) 今シーズンはどんな煌きを演出してくれるの..
タグ: ワイン クリスマス 銀座 フランス料理
アラン・デュカス 宮廷のレストラン
シネスイッチ銀座で映画「アラン・デュカス 宮廷のレストラン」を観てきました。 レディースデイ950円 ミシュラン18ッ星の天才シェフ、アラン・デュカス。 世界各地を飛び回る彼に2年間..
タグ: フランス料理 ドキュメンタリー
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