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タグ検索トップ  >  記事  /  グラハム粉
記事 での「グラハム粉」の検索結果 4
グラハムブレッド
okashi_dayori ] 20:59 01/30
1.5斤の食パンも。年末のメロンパンに引き続き、何年かぶりに焼きました(^-^; このパンも、昨秋にお友達のパン教室で復習のために教えてもらいました。 大きいパンの成型も忘れてた…忘れ..
タグ: 食パン サンドイッチ バタートップ グラハム粉 グラハムブレッド ワンローフ成型
グラハム粉とは?
グラハム粉とは? グラハム粉は小麦粉の殻をとらないで粉にしたもの。 お米でいうと、玄米ってことになります。 日本語では全粒粉なんですよ。 漢字をみると何となく、わかりますよね..
タグ: 全粒粉 グラハム粉
自家製酵母のプチパン
 や け た か な ] 00:00 12/22
気温も下がってきたので、久々に酵母を起こしてみました。 今回は酸味出さないよう、早めに上げて粉継ぎも早めに。 いい感じに育った所で、さっそく試作。 グラハム粉も入れてプチパンに。 ..
タグ: 自家製酵母 グラハム粉 レーズン酵母 甘納豆 プチパン
マンゴーシフォンロール
okashi_dayori ] 23:29 07/23
マンゴーシフォンロール フレッシュマンゴー入り♪ フワフワシフォン生地にマンゴーいい感じ^^ シュークリーム 半分はアーモンドをトッピング。 山形食パン グラハ..
タグ: シュークリーム マンゴー グラハム粉 山型食パン シフォンロール