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記事 での「のれそれ」の検索結果 16
のれそれ
ドタバタ日記 ] 17:25 02/20
関西だと春の訪れを感じさせるのは、いかなごのくぎ煮ですよね。 それが土佐だと「のれそれ」になるんですって。 のれそれ? 聞いたことがなかったので調べてみたら、 アナゴの稚魚のことなんだ..
タグ: アナゴ のれそれ 珍味
「燻製サバのクリームチーズディップ」で一杯!
newtonの独り言2 ] 07:33 04/07
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で乾杯です。 キ..
タグ: クリームチーズ 生ハム のれそれ ユッケ 燻製さば 鶏ぶし
「“のれそれ”ポン酢」で一杯!
newtonの独り言2 ] 07:32 02/17
この日は、池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。 と言っても、風邪がまだ治りきっていなかったので、万事快調とはいきませんでしたが…。 食欲があまり無い状態が続いて..
タグ: のれそれ 朴葉焼き 馬刀貝 まて貝
「ホタテとエリンギの蕗味噌焼き」で一杯!
newtonの独り言2 ] 10:05 03/15
この日は、池袋のKRAFT WORK DINNING“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、クラフトビール。 埼玉県小川町の麦雑穀工房の「雑穀ヴァイツェン」..
タグ: のれそれ イワシ 百合根 蕗味噌焼き
のれそれ
海外いろいろな情報 ] 10:07 06/10
土佐の名物のれそれ!(穴子の稚魚)久しぶり。。塩かつを、やっば風味が違う!旨い! わらやき屋 品川ワラヤキヤ シナガワ住所〒108-0075 東京都港区港南2-5-5 港南OMTビル2・3FアクセスJ..
タグ: 土佐料理 のれそれ わらやき屋 品川 塩かつを
久しぶりに「呑んべい盛り」で一杯!
newtonの独り言2 ] 15:21 03/16
この日は池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは地ビール、埼玉県小川町の麦雑穀工房「雑穀ヴァイツェン」..
タグ: 菜の花 ホタルイカ のれそれ レバーペースト 酒盗 バーレーワイン
初物、のれそれ(穴子の稚魚)
築地で、 初物、のれそれ(穴子の稚魚)が 並び始める季節。 透き通っていて とても綺麗。 寿司屋女将、 でかじりペンギン。 のれそれを綺麗にネタ皿に並べてます!! ..
タグ: のれそれ 穴子の稚魚
「サザエのつぼ焼き」と「のれそれポン酢」
newtonの独り言 ] 14:10 03/10
近所の居酒屋で一杯! まずは「サザエのつぼ焼き」、ほどよい固さと醤油の味付けが良いです。肝の苦みもあり、酒が進みます。刺身とは違う弾力のあるかみごたえが美味でした。 「のれそれポン酢」、こ..
タグ: サザエ のれそれ
初夏~夏が旬!!穴子(アナゴ)の栄養&穴子の稚魚”のれそれ”
穴子の旬は、 初夏~夏場です。 最近どんどん脂がのってきていて、 笹の葉っぱで 煮穴子を炙ると 笹の香りと醤油の香り。 こんがり焼けた穴子の香りで 厨房がとてもいい香りに包まれます☆..
タグ: 初夏 アナゴ 穴子 のれそれ 寿司ネタ 江戸前寿司 穴子の稚魚 穴子の栄養 アナゴの稚魚
初夏の訪れを感じる 涼しげな”のれそれ(穴子の稚魚)”&新じゅんさい
五月晴れが続き、 初夏の訪れですね。 こんな日には、 見た目に涼しげな、 のれそれ&新じゅんさい がおすすめです。 ”のれそれ(穴子の稚魚)” 紅葉おろしを添えて、 ポ..
タグ: 初夏 のれそれ 穴子の稚魚 新じゅんさい
鮨なが井 本日のおすすめ寿司ネタ
鮨なが井、本日のおすすめ寿司ネタは ☆のどぐろ(長崎) ☆真子鰈『カレイ』(江戸前) ☆活ホッケ(北海道) ☆鰹(鹿児島) ☆白海老の昆布〆(富山) ☆のれそれ『穴子の稚魚』(福島) ..
タグ: カレイ 初夏 のれそれ 白海老 のどぐろ 昆布〆 穴子の稚魚 穴子の旬
府中市場で買ったもの 
雲が流れる如く ] 00:00 04/20
雪が降った4月17日に府中市場に行ったとき アジアンミールさんで先日買ったえび塩の変わった使い方の試食をしていました。     なんとパイナップルにかけて食べると言うもの。 アジアンミール..
タグ: ウニ アジアンミール のれそれ イナダ 府中市場 大省商店
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