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秋刀魚のソテー、しめじのバターソース仕立て。塩焼き以外でもおいしいですよ☆
秋刀魚 今年は大漁、安値安定・・。 最近、少し漁獲が減って?ちょと高めですか? 塩焼きに大根おろしがど定番ですが、 イタリアンのアクアマーレなどにも使うとオシャレな一品に作れるいい魚!..
タグ: 大根おろし イタリアン 料理教室 サンマ 醤油 クリスマス料理 塩焼き 阿倍野 千里中央 アクアパッツァ
もっと野菜をたべよう~、秋の旬、丹波しめじのバターマヨ炒め。旨味たっぷり。
旬の茸。 丹波しめじが手に入りました 非常に人口栽培の難しい、ほんしめじに近い とっても美味で、シャキシャキ感のある、美味しい茸です。 今日はこれを 旨味たっぷり、バターとマ..
タグ: 醤油 丹波しめじ しめじ レシピ きのこ レシピ ほんしめじ マヨネーズ レシピ