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記事 での「あらめ」の検索結果 11
冬模様。
晩秋らしいスッキリした空でしたが、吹く風が冷たく冬の訪れが感じられます。でも寒いのはイヤやな~(苦笑) 日中も晴れましたが、昨日より明らかに冷えてて寒い#59144;ただ仕事は順調に進み、..
タグ: ひじき 煮物 鶏チャーシュー 玉子豆腐 あらめ
筍と相性の良い食材は?
先日、地元静岡から筍が送られてきたので、さっそく晩御飯のおかずに。春の味覚ですよね! 写真はたけのこを鰹節で煮たものですが、筍と相性の良い食材としてまっさきに思い浮かぶのは「あらめ」です..
タグ: たけのこ あらめ
凍り豆腐のゴーヤチャンプルー☆南瓜とアラメのほっくり煮
yukiのスローな日々 ] 21:19 08/14
ゴーヤチャンプルー、凍り豆腐で作りました#59130; 私はゴーヤはいつもこのレシピで消化しています。 凍り豆腐とは、豆腐を一度冷凍庫で凍らせて、解凍したもの。 これとゴーヤを炒めると、本..
タグ: ゴーヤ 豆腐 かぼちゃ キュウリ しいたけ 凍り豆腐 あらめ
ほうれん草のナムル、水菜と車麩のスープ
yukiのスローな日々 ] 22:53 01/08
年末年始、いろいろな料理やお菓子を作りすぎて、 写真がたまりすぎて、大変なことになっています。 初挑戦のものが多いですが、どれも紹介したいレシピばかりです。 こちらは、青木農家さんの..
タグ: 水菜 ほうれん草 車麩 あらめ 青木農家
きんぴらごぼうの肉じゃが風コロッケ☆
yukiのスローな日々 ] 23:58 12/07
今日はきんぴらごぼうコロッケ、作りました。 前日の残りのきんぴらごぼう刻んで、ゆでたジャガイモ混ぜて揚げるだけ★ (味噌とか醤油・みりん・酢入れるとコクがでます) ごぼうがジューシー#..
タグ: コロッケ ブロッコリー じゃがいも きんぴらごぼう あらめ 卵不使用
大豆とアラメ・タア菜・きのこのパスタ
yukiのスローな日々 ] 00:05 01/20
オリーブオイルでニンニクで香りをつけ、しめじ・タア菜・アラメを炒め 塩こしょう・醤油で味付けます ゆでた大豆とパスタを絡めてできあがり 基本、化学調味料は使いません。 使わなくても..
タグ: レシピ パスタ 大豆 しめじ あらめ タア菜
高野豆腐の肉じゃが風☆大豆とアラメのかき揚げ
yukiのスローな日々 ] 00:43 03/17
まわりから、 「動物性食品をとらなくてだいじょうぶなの?!」 とか 「野菜だけで元気でるの?!」 とよく聞かれますが、 私はこの食生活になってから、 力があきらかに出てるような気がしま..
タグ: じゃがいも にんじん 大豆 里芋 しいたけ かき揚げ 玉ねぎ 春菊 高野豆腐 ローフード
もっちり香ばしい☆アラメと納豆のお焼き☆
yukiのスローな日々 ] 21:51 07/06
奥津典子さんの本 「朝昼夜のマクロビオティックレシピ」に載っていた ”アラメと納豆のお焼き”を作ってみました。 本によると、このお焼きはデトックス効果あり、また 疲れ目にもよいそうです#59..
タグ: デトックス 納豆 マクロビ ベジタリアン おやき 奥津典子 あらめ
豆腐とオカラのハンバーグ☆
yukiのスローな日々 ] 21:32 08/14
ふわふわ、ヘルシーな豆腐ハンバーグ#59117; 卵やお肉を使わなくっても、豆腐のふんわりした食感と風味で おいしいハンバーグができます♪ 今日はごぼうとしいたけを炒めて混ぜて、つなぎは長いも..
タグ: 豆腐 ごぼう おから ベジバーグ しいたけ ビーガン あらめ
アラメとしめじのパスタ
yukiのスローな日々 ] 00:24 12/01
月森紀子さんのレシピ本、「玄米菜食(講談社のお料理BOOK)」はとても大好きな一冊です。 ベジタリアンになりかけの頃、読みましたが、目からウロコの料理の数々でした。 「玄米菜食」と聞くと、..
タグ: パスタ 味噌 マクロビ おすすめ本 玄米菜食 リングイネ 月森紀子 あらめ
きんぴらごぼうでコクたっぷり☆お豆腐がんも
yukiのスローな日々 ] 10:04 10/10
豆腐を使って精進がんもどきを作りました。 きんぴらごぼうと、しょうが・ネギ・ひじきを混ぜ込んだ、 きんぴらがんもです☆ 香ばしくって、コクたっぷり#59119; 具は冷蔵..
タグ: 豆腐 ひじき おつまみ きんぴらごぼう しょうが お弁当メニュー がんも 長芋 あらめ