Wonderful Days in the air

おとといの金曜日、仕事の帰りに晴海トリトンスクエアへ行きました。
簡単に食事をしようと、その中にあったラーメン屋で塩ラーメンを食べたはず。
「はず」というのは、あれははたしてラーメンだったのか？という疑問が頭を離れないからなのです。
太麺と細麺のどちらがいいかと聞かれたので、太麺をオーダー。友人は細麺を選びました。
先に友人のラーメンが運ばれてきたのですが、怪訝な顔。「これ、細麺？」
どんぶりには太麺、どう見ても太麺が盛られています。
店員さんに尋ねようと思ったところへ、私の塩ラーメンがやってきました。
「あぁ、そういうこと…」
そこには、うどんのようなラーメンがありました。それを基準にしたら、たしかに先にきたのは細麺です。
うん、細麺だな。他店では太麺と呼ばれるんだろうけど。
なんだかやけに“小麦粉”感のあるラーメン。すいとんみたいでした。
でも、食べているうちになんだかクセになってくるんですねぇ。
きっと、時々ふと食べたくなるんだろうなぁ…そんな味でした。
なんだか妙に味のある店で、壁には『ワンピース』や『ロード・オブ・ザ・リング』といったジャンルの異なる映画のチラシ、天井にはベッカムのポスター。
店員さんは東南アジア系の方が大半。接客は丁寧です。でも、統一感ありません。
だけどまた行っちゃいそうな気がします、「ぽっぽっ屋」。

さて、本題の「豆腐しゅうまい」です。
おなかいっぱいでぽっぽっ屋を出て、右を向くと「梅の花」という、いかにも高級料理店といった構えの和食のお店が。
「梅の花……？」
“もしや”と思って店の前に行くと、
「『とんねるずのみなさんのおかげでした』食わず嫌い王決定戦のおみやげ第４位にえらばれました」
やっぱり！桃井かおりの豆腐しゅうまい！！
昨日の夜、テレビで見た豆腐しゅうまいがここにっ！
これは見過ごせないでしょう。恐縮しつつお店の方に尋ねると、５個入りは売り切れてしまったものの、10個入りはまだ用意があるとのこと。迷わず10個入りを買い求めました。

翌日、さっそく食卓にのぼりました。
細切りの皮に包まれた見た目は、今まで見知ったしゅうまいとはだいぶイメージが異なります。教えられなければ、しゅうまいとは思わないでしょう。

これをからしとぽん酢しょうゆでいただきます。
……しゅうまい？
その名のとおり豆腐が主原料で、それ以外につかわれているお肉も鶏肉のため、ふだん口にするしゅうまいのような重さはありません。
大豆とえびの甘みが活きた、ふわっとやさしい上品な味。
そう、しゅうまいというよりは“しんじょ”に近い。お吸い物なんかに入っているやつです。海老しんじょとか、アレですね。

ガツンとお肉を食べたい時には向かないかもしれませんが、ゆっくりと食事を楽しみたい時にはオススメです。
お店もけっこういろんなところにあり、通信販売もされています。ちなみに、店頭でのお持ち帰りなら５個入りは630円、10個入りは1260円と、お値段もかなりお手頃。
テイクアウトの場合、テレビで見たような「おいしーい!」とまではいかないかもしれませんが、それでも気持ちが豊かになるようなおいしさは楽しめます。
お店で蒸されたものは、やっぱりもっとおいしいんでしょうね。
つぎはお店の落ち着いた雰囲気の中で堪能してみたいな、と思います。

そんな、ちょっとしあわせな晩ごはんでした。
詳しくは、http://www.umenohana.co.jp/ をどうぞ。

それでは、また。
Have a wonderful day!!

生まれて初めて「生しらす」を食べました。
これはなかなか市場でも見られない、珍しい一品だそうです。
その日の朝まで海で泳いでいたものでないと、生では食べられないとのこと。
しかも、生で食べられるのはその日限り。
逗子でおいしい魚を出す居酒屋を営んでいるライターさんのおみやげでした。

白くないんです。透き通ってます。
茹でたしらすの生臭さもなく、食感はまるでところてん。
ちょっと白魚に似ています。

わさび醤油でツルツルッといただきました。
軍艦のお寿司にしたら、またおいしいんだろうなぁ…
日本酒好きには最高の肴なのでしょうが、ごはん好きとしてはやはり白メシを一杯。
うまいッ！
「おいしい」ではなく、「うまい」。そういう感じです。
あっという間に１パック平らげてしまいました。
どこかで「生しらす」の文字を見かけたら、ぜひ食べてみてください。

食べ終わったあとに鏡を見たら、歯のすき間にしらすの“目”がついていました…ちょっとグロい。
でも、いったい何百匹の命をいただいたのだろう。
食べられるということに感謝して、あとかたづけをしたのでした。

この目が歯に…ありがとうございます。

今日は、夜更けからかなりの雪が降るようですね。
すでにつめたい雨がけっこうな勢いで落ちてきていますが…
まさに山下達郎、まさに「クリスマス・イブ」。
もう春分も近いというのに。

こんなこごえる夜にぴったりな、あったかい飲み物をご紹介します。
「ホット・ピーニャ」です。
作り方はいたって簡単。

①マグカップに、底が隠れるくらいのピニャコラーダを入れる。
②そこに少し多めの牛乳を注ぐ。
③500Wの電子レンジで2分半くらい温める。
④できあがり。熱いうちに飲みましょう。

これだけです。
ピニャコラーダの量はお好みで調整してください。
今回のは体をあたためる程度、アルコールを感じたいのであれば倍くらい？でしょうか。
ちょっと甘めでおいしいですよ。
ココナッツが苦手な方はダメかもしれませんが。
飲みやすくてもアルコールですので、もちろん未成年の方もNGです。
牛乳はよい眠りに導いてくれるとのこと。
おふとんに入る前に、ぜひお試しを☆

それでは、また。
Have a wonderful day!!