ハウスで思うあれこれ。

黒キャベツです。正式にはカーボロネロというらしいです。
トスカーナ地方の特産品で、ビタミン、ミネラル豊富でオリーブオイルとの相性は抜群とのことです。
まだ、食べてませんが、そろそろ味見してみようかなぁ。

葉の表面は縮緬状でゴツゴツしています。

話は変わりますが
三崎警察署の近くに「カフェドグレース」というオシャレなカフェがあります。
オープンしたときから行ってみたいなぁと思いながらまだいけてないのですが、、、。
そこで、三浦大根と、聖護院大根を使ったケーキを販売しているそうです。
なぜ、そんな情報を仕入れたかと言うと
三浦海岸店にそこのオーナーがいらして、三浦大根と聖護院大根をお買い上げ
頂いたそうです。
その大根で作ったケーキだそうです。
三浦海岸店で当番をしていたＹ氏はそのケーキを試食させてもらった
といっていました！！
「すごく旨かったっすよ」って
いいなぁ！いいなぁ！
絶対に食べに行こうと思いました。
ホームページはこちらです
http://cafegrace.client.jp/