ズッキーニの様子 [野菜]

花ズッキーニってどのくらいで収穫していいか分からなかったのですが、結構小さいうちに採ってしまうんですね。
ちょっと勿体無い感じですが、それが良いんでしょうね。高級な感じがします。
我が家では田舎のせいか、「でっかい」ってことは褒め言葉のようにとらえがちです。
作っていても小さいミニ野菜より、でっかい大型野菜のほうが楽しいです。
繊細な野菜はあまり向いてないんでしょうね
でも、あんまり大きいのも考え物で、今回のズッキーニも50cmぐらいになってしまったり、、、。
言い訳っぽいのですが、ズッキーニは大きくなるのが早いです。
2~3日放っておくとびっくりするほど大きくなります。
今年も、でっかいズッキーニが直売所に並ぶとこでしょう。
2009-06-16 17:34
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ズッキーニの花って雄花・雌花の2種ありますか?たしか、イタリアでは実が大きくならない方の花を収穫してたような・・・花は詰め物をしたり、そのままフリットにしてよく食べますよ。
by ATTIMO (2009-06-17 17:16)
ズッキーニの花は雄花、雌花の2種類あります。
なるほど!花の中に詰め物するのって、素敵ですね。
今度、雄花の写真もアップします!
by 高梨農園トマト部 (2009-06-21 00:41)