ハウスで思うあれこれ。

最近は体にビシビシとしびれるような寒さが続いております。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
近所の猫ちゃんも少しでも暖かいところを求め、ハウスの中に
入り浸っております。
私も一緒に日向ぼっこした～い！！

上の子が先週から熱を出してしまい、保育園を休むことになりました。
なので、私はもっぱら子守に徹する日々です。
体調が悪くご機嫌斜めな子の相手は、畑仕事より疲れます
「風邪を引かさないよう気を付けよう」と改めて心に誓いました。

お知らせです。
２月３日の二俣川で開催されているマルシェは都合により中止になりました。

　
人気商品のブロッコリーです。
寒さにあたり、ぐっと甘みをまして只今最高においしいです。


ブロコリー畑です。
たくさんあるよに見えますが、去年より、作付面積は若干少なめに、、、。
（9月の台風でやられてしまい、植えなおしたりしたので）

お知らせです。
明日からマルエツ井土ヶ谷店に野菜とを置くことになりました。
よくある、契約農家っていう看板と高梨農園のスタッフの顔写真がのっています。
毎日搬入します！！
毎日、採りたての野菜が並びます！
入り口入ってすぐのわかりやすいとろに置かせてもらえる事になりましたので、
お近くの方、是非お立ち寄り下さい！！

三浦大根です。
今年の年賀状の写真になりました。


今年最初の更新です。
皆様　明けましておめでとうございます。
今年も、どうぞ、よろしくお願いいたします。

先月(１２月）は、毎年のことながら忙しかったですねぇ。
忙しいってことは有難いのですが、、、。よく乗り切った！私！がんばったね！
年末、風邪をひいてしまい、調子が悪いのに休めず、いったんくじけそうになりましたが
リポビタンＤとニンニク卵黄で元気になりました。
３０日にお餅つきなんかしちゃって。

年が明けてからは割と時間が出来て少し休んだり、子供を連れて動物園に行ったり。
元気を充電してまた、新たな気持ちで頑張りたいと思います。

明日はかながわ屋の店頭販売です。
新鮮採りたて野菜をたくさん持っていきますので、お近くの方、
ぜひ、お立ち寄り下さい

以前も少し書いたのですが、大体週1回ペースで
中華街へ野菜の配達に行っています。
妹の担当になっているのですが、私も一度、どんな感じで納めているのか
見てみようと思い、付いていきました。

1件目は菜香さんです。
ここで、間に入って取引をサポートしていただいてる湘南信金の方と合流します。
湘南信金の方が親切に案内していただいたり、手伝って頂いたり、、、。
本当に有難いです。
菜香さんはエレベーターで３Fまで上がり厨房に届けます。
同じ系列と思われる菜香食品さんにもお届け。
車を少し走らせ京華楼さんへ
こちらはお店の前にドドっと置かせてもらいました。
また車を走らせ、あっちに行ったり、こっちに行ったり。
中華街って殆ど来たことがないので、自分がどこにいるのやら？？？

均元楼さんにも届けて


あと、2ヶ所行ったのですが、バタバタとして写真を撮りそこねてしまいました。

この配達は何回か行かないと慣れないなぁ、と実感。
偉いぞ！妹よ！

話は変わりますが確定では無いのですが、「秘密のケンミンshow」で、まいるどたくあんが
紹介されるかも知れません！
高梨農園のたくあんとしてではなく、三浦の「まいるどたくあん」としてですが。
「まいるどたくあん」を作っている農家は10件ほどあります。
どこも、市場出荷がメインですが、小売も多少やっています。
我が家も、市場出荷しつつ、直売所で販売しています。
今がおいしい時期なので是非、ご賞味下さい！

早春キャベツです。
これは二番目に植えた畑です。
初めに植えた畑でも１２月１０日ぐらいにならないと収穫できそうもありません。
直売所でもキャベツないの？ブロッコリーないの？と聞かれますが、、、
すみません
もう少しお待ちください。



この畑は夏に排水を良くするため、アンキョを施しました。

筒を畑に埋めて、このように余分な水分が外に流れるようにしました。
こういうのも暗渠（アンキョ）って言うんだなぁと思いました。
それまで、アンキョといったら「タモリ倶楽部」でおなじみのキーワードで
蓋をされた水路の認識でした。

このアンキョがなげれば畑はズブズブでどうしようもないのです。
アンキョ工事に私も立ち会いたかったなぁ。

明日はかながわ屋の販売があります。今日はその支度になります。
明日から、たくあんの発送を始めたいと思います。
今季も、沢山のご注文ありがとうございます。

本日の写真はナバナです。
年末から採れる予定です。
春を感じるちょっと品のある野菜ですね。
今年は去年の3倍ぐらい多く作っています。
なぜかというと、種まきの時、うっかり種の入った袋を無くしてしまい、
仕方なく、追加で買いました。
無くしたと思っていたらうっかり見つかり、もったいないので蒔いてみました。
その上、播種機の種が出るのを調節するために付いているフェルトが
擦り切れていて、種がだだ漏れしていたようで、予想以上に
種の減りが早く、またもや追加で買う始末。
採りがいがありそうで、今からゾクゾクします。



こちらは小松菜です。
播種機のフェルトを修理して、蒔いたらいい感じです。
今まで、思ってる以上に種が出ていたので厚く蒔きすぎていたんだと
思います。
これで、葉物が良く出来るようになるはず！！
道具や、機会のメンテナンスは大事だなぁ。

今日はかながわ屋の販売がありました。
最近は横浜中華街のレストランに野菜を卸すようになり、かながわ屋の販売前に
中華街に寄るというコースになっています。
多い時で７件ほどのレストランをハシゴします。
今、注文をいただいてるのが、チンゲン菜、ター菜、高菜、ほうれん草、冬瓜、大根、レディーサラダです。
前日に注文をとります。

チンゲン菜は特に成長が速いので、ちょうどいい大きさの時期が短く、
レストラン側にしたら、もう少し小さいのが欲しいのでしょうが、かながわ屋のタイミングと
チンゲン菜の成長のタイミングが合わず、日々大きくなってしまうのです。
もう少し、計画的に種まきしないといけないですね。

明日は、ストックを定植する準備が出来るといいなぁ。

随分間が空いてしまいました、上の子が保育園に入り少し
時間が出来るようになったので、また、ポツポツ書いていこうと
思います。



春キャベツの定植を始めました。
今年は、定植機を買ったので、苗を植える人、苗を運ぶ人の2人で
大体植えてしまえそうです。
セル苗といって、連結したポットに種を撒いて苗を作っています。
大きいキャベツの産地ではほとんどがこのやり方だそうです。
三浦でもこの方法で植えている所がチラホラありますね。



小さい苗を植えるので、苗作りがかなり栽培の要になってくるようです。
色々試した結果、ヤンマーのナプラという培土がいいみたいです。
使ってる機会もヤンマーなので当たり前といったらそうなのですが、、、。
11月中にセル苗の春キャベツを植え終え、寒くなったら通常の地床苗
を植える予定です。
（寒い時期に小さいセル苗は育ちが悪くオススメできないと聞いたので。）

明日はかなり育ってしまった人参の間引きをしたいと思っております。
やらなきゃいけないことは山ほどあって、とにかく健康第一で頑張るしかないって感じです。
今後も高梨農園をよろしくお願いいたします。

あー！！ついに、、、ついに、、、。
ホームページをリニューアルいたしました。

放っておいてもう何ヶ月、いや何年経ったことでしょうか。

今回は出張販売の予定も入り以前より充実しました。

これからも高梨農園をよろしくお願いいたします。

寒ーい日が続いていますね。
東京でも雪が降っているようですが、三浦は雨です。
2歳の娘は雪を楽しみにして、「雪だるま、作りたーい」と張り切っていますが、
残念ながら雪は降りそうにもありません

気分だけでも暖かく！ということで沖縄料理です。
その名は「にんじんシリシリー」です。
にんじんをシリシリーと細く切って、だし醤油と、塩、胡椒、シーチキンで炒めます。
本当はシリシリー器で切るのですが、適当に切ってます。
今の時期のにんじんは甘みがあって美味しいですよ！！

それと、沖縄土産の練り物です。
中にご飯が入っていてびっくり！！
味がしっかり付いていて美味しかったです。


やっぱり泡盛で乾杯ですね。