柚餅(^O^) [FOOD]
今日は仕事納めだったので、帰りにデパート
に寄って大好きな和菓子を買って帰りました♪♪
今年、１０回以上は購入しているのが
鶴屋吉信の「柚餅」です(^O^)
鶴屋吉信の商品の中でも代表的な和菓子で、
初めてこのお餅を食べた時の感動は
今でも忘れられません(笑)
見た目はシンプルな一口サイズのお餅なのですが
食べてみると求肥のほどよいやわらかさの中に
柚のほんのりとした風味がマッチしていて、とても
幸せな気分になれます(^O^)
柚餅にまぶしてある砂糖もまた絶妙なほどよい甘さで
全てのバランスが整った上品な和菓子だと思います。
写真のパッケージ以外にも柚の形をしたかわいらしい
パッケージもあって、友達におみやげに持って
行くととても喜んでもらえます♪♪
鶴屋吉信の和菓子は、何層にも分かれた羊羹などは
見た目もとてもきれいで味覚だけでなく視覚でも楽しませて
くれる商品が多いのでとても魅力的です(^O^)
またお正月用の和菓子を買いに行こうと思っています♪
びわぷりん♪ [FOOD]
栗ぼうし [FOOD]
今の季節、おいしいものがあふれている時期ですね～(^o^)
私は栗、さつまいも系のお菓子が大好きで、今の季節は
本当に大好きな季節です♪♪
今日友人からお土産に「栗ぼうし」という和菓子
を頂きました♪♪
築地ちとせの和菓子で、私は以前から築地ちとせの
和菓子の大ファンです(^_^.)
「栗ぼうし」はまさに私の大好きな秋の食べ物が
いっぱい詰まっている和菓子です。
「栗ぼうし」はプチシューのような形のパイ生地の中に、
さつまいものあんがぎっしり入っています。
そして上には、渋皮栗がのっていて、とても見た目が
かわいらしいです♪♪食べてみると、さつまいものあんと
上にのっている栗がとても合っていて、甘みも程よく
とてもおいしかったです♪♪
「築地ちとせ」の和菓子は、東京駅構内や
羽田空港などで販売されているのをよく見かけます。
ＴＶチャンピオンで何度も優勝された高橋弘光さんと
「築地ちとせ」のコラボによって生み出されている
お菓子で、季節によって、その旬の素材を使った
創作和菓子が登場します。
新作がいつ出るのかなぁ～と、お店に立ち寄って
みるのがいつも楽しみです(^o^)
唐芋レアケーキ(^O^) [FOOD]
東京駅・大丸のデパ地下に行くと
いつもつい購入してしまうケーキがフェスティバロの
「唐芋レアケーキ」です♪
初めてこのケーキに出会ったのは羽田空港のゲート内
にあるショップでした。祖母へのお土産を探していた時に
たまたま目にとまって購入したら、祖母や親戚にとても
喜ばれて本当に大好評でした(^O^)
このケーキにはバリエーションがいくつかありますが、
私が一番お気に入りのケーキは紫芋の「リンド」という
ケーキです。見た目はビックリする位鮮やかな紫色で
味はどうなのかなぁと未知数でしたが、食べてみると
紫芋の程良い甘さとまろやかさが絶妙で、芋を使った
ケーキでこんなにおいしいケーキがあったなんて！！と
本当に感動しました(^O^)
ケーキの原料である紫芋は、南九州の大隈半島の
直営農場で栽培されていて、土からこだわりを
もって製法など研究を重ねた上で生み出された貴重な
芋だそうです。
ケーキは冷凍で販売されていますが、食べる前までは
冷凍だと味はどうなのかなぁと若干不安がありましたが
食べてみると、冷凍だとは全く感じさせない、素材の
しっかりとした味わいがあって、さっぱりとしているので
２個３個・・・と勢いあまって食べてしまう位
おいしかったです♪♪
防腐剤、着色料などを使用していない体に優しいケーキで
あることも魅力あふれる点だと思いました。
解凍したケーキももちろんおいしいですが、冷凍のまま
アイス状のケーキをスプーンでシャリシャリしながら食べるのも
おすすめです(^O^)
↓インターネットでもケーキを購入する事ができます(^O^)
http://www.festivalo.co.jp/
黄金のプリン＆白銀のムース [FOOD]
今日はお取り寄せしていたプリン＆ムースが
届いたので家族みんなで早速食べてみました(^O^)
この２つのセットは、楽天市場や他のサイトからでも
購入できるデザートで以前から一度は食べてみたい！！
とずっと注目していた商品です♪♪
早速、箱を開けてみると「黄金のプリン」にはカラメルソース、
「白銀のムース」にはレモンソース、ブルーベリーソース付き
になっていて、ソースをかけながら食べれるんだぁと
食べる前からとてもワクワクさせられました(^O^)
｢黄金のプリン」はスプーンですくってみると、２層に分かれて
いて、上の層は少し固めで下の層はなめらかな食感が楽しめます。
添加物を一切使用せずに、生乳、地卵、生クリーム等の素材に
こだわって手作りされているため、とてもコクがあって、素材の
味が本当に凝縮されて活かされているなぁと思いました。
カラメルソースをかけるとさらにコクが深まって、また違った味わい
が楽しめてとてもおいしかったです。
「白銀のムース」はヨーグルトのムースになっていますが
とてもさっぱりとした味で、口に入れた瞬間フワっと
すぐ溶ける食感がとてもgoodでした！！ブルーベリーソースを
かけて食べると、ヨーグルトというよりレアチーズケーキに
近い味で、本当においしかったです。
プリンもムースもあっという間に家族で食べきってしまって
大満足でしたが、割りと小ぶりなサイズなのでもっと
大きなサイズもあればなぁ～なんて大食漢の我が家では
欲張りな意見も出ました(笑)
ゆず茶おいし～い♪ [FOOD]
今、毎日飲んでいるお茶(!?)があります。
その名も「ゆず茶」です。
一見、瓶に入ったマーマレードに見えますが、
蓋を開けてみても、マーマレードそのもの…(笑)
そのままパンに塗って食べてもおいしいですが、
これをスプーンで１～２杯すくってカップに入れて
お湯を注ぐと、ゆずの爽やかな香りが広がってきます。
甘さもちょうど良くて、初めて飲んだときはあまりの
おいしさに一気に３杯も飲んでしまいました(^O^)
ゆずの果肉や皮ごと入っているので、ビタミンＣも
豊富にとれるし、お湯で割ると体が本当に温まって
きて、疲労回復や風邪予防などにも効果的みたいです。
もともと「ゆず茶」は韓国で「ユジャチャ」として
昔から人気のあるお茶で、日本でもデパートや
スーパー、韓国の食材を扱っている専門店、
ネット通販などで韓国産の「ゆず茶」を手軽に
購入できます♪♪
私は西武に入っている「ザ・ガーデン 自由が丘」
というお店でいつも購入しています♪
１瓶９００円位で購入できます(^O^)
この「ゆず茶」の他にも、「しょうが茶」「かりん茶」
「なつめ茶」などのシリーズもあるそうなので、他のお茶
も今度チャレンジしてみたいです(^ー^)
