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おでん缶。 [グルメ]

先月、友人が東京旅行に行ったお土産に
秋葉原名物の「おでん缶」をくれました。
わざわざ秋葉原の自販機で買ってくれたのですが、
こちらのスーパーにも普通に売っていました。。。
せっかくなので、今日の夕飯の一品として食卓に提供。


左が「つみれ大根入り(こんにゃく、さつまあげ、つみれ、ちくわ、大根、うずらの卵、昆布)」
右が「牛すじ大根入り(シラタキ、こんにゃく、さつまあげ、ちくわ、大根、牛すじ、、うずらの卵)」

本当は缶を湯煎して、缶のまま食べるのがソレっぽいのですが、
お皿に移してチンしました。
両方ともとても味が染みていて美味しかったです。
家族には「牛すじ大根入り」の方が好評だったのですが、
わたしは「つみれ大根入り」の方が、だしが効いていて好みでした。

ところで、わたしは結構イイトシなのですが、
未だに「コンビニのおでん」というものを食べた事がありません。
というのも、我が家では昔からおでんは大きい鍋にやたらにたくさん作り、
一度作ると何食もおでん・・・という日が続き、冬だけではなくオールシーズン
おでんが食卓に上っていたので、自分でお金を払ってまで食べたくなかったんですね。
でも、コンビニに行くと我が家のおでんには入っていない具材があったりして(牛すじとか串もの)
食いしん坊のわたしとしては興味をそそられます。。。


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ちらし寿司 [グルメ]

ひなまつりということで、ちらし寿司を作りました。
我が家のちらし寿司は、うなぎが入るのが通常です。
今日はうなぎバージョンと、マグロのお刺身バージョンのハーフ&ハーフにしてみました。
他の具材は玉子、イクラ、絹さや、レンコン、ニンジン、ゴボウ、ちくわ。
かなりの具沢山になりました。


近所に住む弟夫妻におすそ分けをするというので、
慌てて撮った一枚です。


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