ブラックベリー [グリーン・サムになりたい]
今年も沢山実りました。
去年はお菓子にしてみましたが，今年は・・・
どうです？ 液体に漬かっているのがわかります？
そうです。ブラックベリー酒に挑戦です。
本当は，真黒なんですけど，大分色素が酒に溶け出したみたいで，赤い実のように見えますね。
わたしがレシピなど確認して漬けようと思っていたのに，ちゅみが勝手に漬けてしまいました。
甘すぎないか？ 辛すぎないか？
ちょっと心配ですが，ほとんどちゅみが呑むでしょうから，ええです。
こんにちは＾＾
お暑いですね〜。
ブラックベリーはご近所になっているお宅があります。
ブラックベリー酒、良いですね〜♪
どんなお味がするのでしょう〜？
少し酸っぱい味？
by いろは (2007-08-05 16:11)
ブラックベリー酒ですか・・・どんな味でしょうね。
私は取ってむしゃむしゃ食べて種をペッペッしてます。
by 旅爺さん (2007-08-05 19:28)
う～ん 美味しそうな色になってますね♪
そうそう昨年はお菓子に変身でしたね！！
漬け終わったベリーはどうするんだろう！？
またお菓子（冷菓子）に変身しちゃう？？＾＾v
by あずき＊ (2007-08-05 23:21)
いろはさん
こんにちは。どんなお味なのでしょう。楽しみにしているんです。
きっと香りは甘酸っぱいと想像しているのですが。
旅爺さん
そうですね。ブラックベリーはタネが多いですね。
お味はきっと甘酸っぱいと思うのですが。
あずき*さん
色はかなり，良い感じです。
そうですね。漬け終わった果実のことは，全く考えていませんでした。
どうしよう？
by hyon (2007-08-06 14:30)
これはいい色ですねえ。
ウチの近所の公園で桑の実がたくさんなることを発見。来年はつけてみようかな。
ブラックベリー酒、飲んだ事はないですが、甘酸っぱいといいですねえ。なんとなくそれが一番美味しいような気がします。
by HEIJI (2007-08-09 01:13)
まあ、｢挑戦」ですからね。 敗れても悔い無しってか？
by たいへー (2007-08-10 12:03)
うあ～楽しみですね。
自分で作ると絶対に美味しいし、楽しいですよね。
by えだまめインコ (2007-08-11 21:48)
HEIJIさん
クワノミ酒もいい響きです。是非，漬けてみてください。
たいへーさん
敗れていないことを祈りつつ。試飲が待ち遠しい。
えだまめさん
そうです。自分で作ることに意義がある，なんちゃって。
by hyon (2007-08-14 19:41)
ブラックベリー酒いいですね～♪
私は、シソジュース作ってます。
実家の庭で取れたシソで。
真っ赤かなシソジュースは、酸っぱいので、ウーロン茶と割ったり、ソーダー水で割ったりして毎日飲んでます～。
自家製は、最高ですね。
夫さん製のブラックベリー酒、楽しみですね。
美味しそう♡
by さおりん (2007-09-04 11:58)