千葉の達人

こんにちは

 

暑い日が続くようになりましたね

この日はさっぱりとお蕎麦でも食べたいなーと

思って歩いてたんですが、

なかなか良さそうなお店が見つからず、

近くの駐車場で働いていらした方に聞いてみました。

すると・・・・

 

 

「ないっすね～、このへんに蕎麦屋は」

 

・・・

 

「パスタはどうっすか？」

 

・・・

 

というわけで駐車場のやさしいお兄さんのおススメパスタ屋さん

＜パンコントマテ＞

スペイン語でパンはパン、コンは英語で言うwithつまり～と、という意味。

トマテはトマト。ガーリックトーストと、オリーブオイルで調理した

トマトのシンプルな味付けの料理のことを言うそうです。

ブルケッタっていうのはイタリア語みたいです。

 

ここのお店は下北沢、自由が丘、渋谷なんかにある人気パスタ屋さん。

なんといっても見てください。

 

＜うにスパゲッティ＋青じそ＋太鼓おろし＞

さらにアップ！！

分かりづらいかもしれませんが、

２．３ｍｍの太さ

これがうどんのようなコシもあり、パスタ特有のぷりぷり感もあり

病み付きになります。

 

味付けもシンプルでありながら、うにの香り・味が濃厚で

青じそとおろしが絶妙に絡み合ってておいしかった～～～

 

 

スパゲッティの前に＜ホタテのジェノバソース＞を

頼んだんですが、ふわふわのホタテが最高。

残ったソースはガーリックトーストで・・・たまりません

 

 

ちょっと小腹のすいた夕方においしい料理を囲んでワインを飲みながら

おしゃべりするのもいいですね～

 

営業時間：11：00～24：00（ＬＯは23：00）／ランチは15：00まで／年中無休

：260-0015　千葉市中央区富士見2-14-8　エヌズビル3　2Ｆ

：ＪＲ千葉駅東口徒歩6分－

　三越過ぎてまっすぐナンバ通りを渡り道なりに右へ曲がってすぐ右手

　（２軒ならんだ美容院の上の階）

：043－225－8418