スンドゥブ・チゲ [たべもの]
風邪を引き始めた頃にスンドゥブチゲを作りました。
アサリとおぼろ豆腐と生卵とシイタケ、トウガラシ粉、ニンニクが
あれば作れます。本当は豚肉を入れるのですが私はパスです。
湯気がなくなるまで待ったら卵が煮えてしまいました（汗）
「スンドゥブチゲ」・・ＮＨＫの「みんなのきょうの料理」にレシピがあります。
＜五行歌＞ 「五行歌の会」の公式ＨＰ
体が温まる韓国料理
昔はトウガラシが嫌いだった
こんなに変わるなんて
子供の頃に遊んだ
韓国の友人に教えたい
風邪で寝込んだ私に
「無理せんときや」と
優しい言葉の夫と母
でもご飯は
しっかり待ってる
トーフィ、トーフィと
豆腐売りのラッパが
聴こえてくる
パソコンの
電子音の向こうから
コメ欄は閉じておきますね<(_ _)>
2010-02-03 16:49
nice!(63)
