美味しいシアワセ

GWに、ダンナサマの友人（といっても私も同じ高校なのですが）宅に
お邪魔に行きました～

新居になってから初めてのお宅訪問で楽しみなのと、二人目が生まれているので
赤ちゃんを見るのも楽しみで

最近赤ちゃんに接すると思うのですが、自分がついこないだまで子育てしてた
とは思えないぐらい、どう赤ちゃんに接していいか躊躇してしまうことがあって。

すごく可愛い～と思うのですが、「このころの赤ちゃんってどんなだっけ？」
とすっかり忘れてしまって、距離感がつかめず

でも、眺めてるだけで本当に飽きません可愛かったナァ～

プチ子は、案の定、２歳年上のAちゃんと、同い年のTくんに押されて、全然
離れませんでした。。。新しいおもちゃの数々も効かず

最近はおしゃべりもたくさんするし、おどけたり、一人ではしゃいだりと家では
本当に元気なのですが、人が変わったようにじーっと大人しく・・・・。

あ、でも、美味しいお食事はたっくさん、頂いていました
しっかり、「エビ、エビ」と高級食材ばかり要求してました（笑）

子供が二人もいて、しかも赤ちゃんがいるのに、とっても豪華なカナッペパーティー、
有難うございました



とーっても美味しかったデス
私は、そろそろ苺の時期もオシマイなので、急いでフレジエを！
写真撮り忘れました。。。
今回は、トップのナパージュを、フランボワーズのジュレにしました。
粒々の種がプチプチと美味しく、見た目もそそります☆

手作りの家具がいっぱいの、でもモダンな素敵なおうちでした～
あの、手作りの豪華な子供キッチン、うちのダンナサマもきっと作ってくれるわよねぇ～
ヨロシクネ

ピクニックに行きたくなるようなお天気が続きますね

先日も大学時代の親友が遊びに来てくれたので、お弁当持って
ピクニックへ

プチ子は、公園で遊んでもらってご機嫌～



お弁当もとっても喜んで、タイマーを使っての写真撮影ををあーでもない、
こーでもないと私たちが騒いでいると、ひとりで食べ始めてました

お昼寝時間には、おうちに戻って、ゆっくりケーキとおしゃべりの時間
プチ子のお昼寝は短いのですがつかの間の喜びです。

先日、プチ子のバースデーの時に作ったチーズケーキやら、アップルパイを。

スフレチーズケーキを作ったのは、久しぶり


断面は、こんな感じ。

本当は、バースデーケーキなら、苺と生クリームの王道ケーキが良かったのですが、
ダンナサマは生クリームが嫌いだし。
チョコケーキもなんだかまだ早い気がして。

ダンナサマの好きなチーズケーキ、しかもスフレタイプなら、軽めだしチーズ好きの
プチ子も喜んでくれるかなーと。

結果は、プチ子は少し食べただけでいらないと食べませんでしたが

やっぱりそれでも濃厚だったかな

すっかりGWに突入しちゃいましたね。
でも、お天気続きで気持ちがいい♪

更新が追いついていませんが、私も元気にお菓子作ったり、
友人と遊んだりしています

最近つくったお菓子はこちら。

ショソン・オ・ポム
(フランス語で、りんごのスリッパ！の意味♪・・・似てる？！）



フランスでは、とっても定番なお菓子・・・というよりパンになるのかな？
パン屋さんには必ず置いてあります。

中には、バターとシナモンとシュガーでじっくり焼きこんだ林檎のコンポート
がたっぷり。
ざくざくとしたパイ生地との相性のよさは、いつまでたっても人気です。

私もこれが作りたくて、わざわざフランスから買ってきたこの型。



丸く菊型で抜いて、少し生地を楕円形に伸ばして包みます。

こんな時期に紅玉が手に入ったのと、冷凍庫にパイ生地の余りが入って
いたので、急遽つくることに。
パイ生地もこの暑さじゃ、もう終わりの季節ですね

冷凍してあった、２番生地だったので、ふくらみはイマひとつ均等じゃ
ありませんが・・・

この林檎のコンポートの作るコツは、バターを惜しみなくたっぷり入れる
ことです！
そうすると、とっても美味しく、林檎の味が引き立つのです
作る工程を、覗いてはイケマセン

今日で、プチ子が２歳になりました

早いですね～

最近いろんな事がわかるようになって、話もわかるようになってきたプチ子。
ちょっと前から「もうすぐ誕生日だね～、２歳になるね、お姉ちゃんだね」
と言い聞かせ、大好きな、”のんたん”シリーズの絵本と、"ブルンミ”シリーズの
絵本のお誕生日のお話を何度も何度も読んであげました。

どちらも、ナイショ、ナイショ～と言われててお誕生日パーティーだった！という
お話なので、その本のように、昨日お花を買った時も
「お花キレイでしょ。なんでだろうね～、でも、ナイショ！」
とか、プレゼントの包みをわざと見せては
「ほら、プレゼント買って来ちゃった、でも、プチ子にはナイショ♪」
と、もったいぶって言ってました（笑）

さらに、
「誕生日の日は、パーティーしようね～」
と繰り返し言っていたので、
「パーチー、パーチー」
と嬉しそうに、なんだか楽しいことらしい、ということだけは分かってる様子。

絵本も、よく一人で、ひらいては、
「ナイショ、ナイショ」
とつぶやいています。

ちょうど土曜日だったこともあって、お昼にクレープパーティーをすることに
決定。

その直前に、となりの部屋にプチ子とプチ･パパを隔離。
そして、「もういいよ～！」とドアをあけて・・・・



たっくさんの風船に、びっくり！のプチ子
天井からモールや、紙のお花とかも吊るしたので（かなり子供仕様ですが・・・）
それにも大喜び。やった

そして、プレゼントも渡したら、クレープパーティー
甘いものから、ハムやチーズ、キノコなどを入れたしょっぱい系のクレープまで。
どれもプチ子の好物ばかりが入るので、とっても喜んで食べてました！



こうやって、元気に今日が迎えられたことに何より感謝。
毎日、毎日、一緒に笑って遊べるのも、きっと短い間なのでしょうね。
毎日のように行く公園も、まるで初めてのようにとっても喜んで、
いつも読む絵本も、いつも遊ぶブロックも、毎日発見があるようで、
喜ぶ姿をみると、この子の１日を大切にしようという気持ちになります。

掃除や、炊事・洗濯、お昼寝の時間をのぞくと、一緒に思いっきり遊べる時間って
意外と少ないもの。
まだまだ私に飽きていないようで（笑）、私と一緒に色々やりたいみたいなので、
もう少し、存分につきあってあげようと思います。

というより、私がもっと一緒にいたい・・のかな？
毎日、たっくさんの喜ぶ笑顔が見れるように。

色々大変なこともあるけれど、子育てに思いっきり専念させてくれる
ダンナサマにも感謝

２歳はどんな１年になるのかな。

今日はやっと申し込むことができた〝ストーリーランド”に行ってきました

以前にも書きましたが、（→こちら）ある保育園のイベントで、絵本を読んでくれて、
そのお話にちなんだ、お給食を親子で頂くというもの。
工作やクッキングのおまけもつきます。
とっても人気のイベントで、キャンセル待ちでなかなか予約がとれません。

お天気もいい中、プチ子と元気良く中に入ると・・・
やっぱりプチ子は離れません！
でも、泣かなくなっただけいいかな。
皆がおもちゃで遊んでいる中、　「ほら、これで遊ぼうよ～」
とどんなに誘っても、片っ端から片付けられて、半分怒ってる
「あっち、あっち」と外に出たがります。

でも、やっぱり大好きな絵本が始まったら、私のひざの上でなら大人しく
座って楽しんでくれていました。

今日のお話は、人気の絵本　「どろんこハリー」でした。

それから、今日の工作は、お絵かきカバンを作ろう！というもの。
先生たちが作っておいてくれた画用紙のカバンに、ボンドでぐるぐると
お絵かきをして、２種類のカラーサンド（色付きの砂）でざざーっとかけて
模様を書くのです。

こんな感じ～



プチ子も、指をボンドにぐるぐるつっこんで、楽しそうに書いてました

そして、お楽しみのお給食！

今日は「どろんこハリーごはん」ですって
なんでしょう・・・・種明かしはこんな感じ。



犬の形のご飯が出てきて、自分でレーズンでお目めを書きます。

それから、フードプロセッサーで作る自家製ふりかけをかけて、絵本のように
ハリーを泥んこにしちゃうんです



このふりかけが美味しい～
プチ子もパクパク食べて、今日はどのお料理も「オイシイ♪」と言いながら
食べてました！嬉しい
全部のレシピもいただけるので、これは早速作らなくっちゃ～

ちなみに今日の献立は、

＊どろんこハリーごはん
＊春キャベツ入りハンバーグ
＊ブロッコリーと人参のおかか和え
＊揚げともやしとニラの味噌汁
＊プチトマト

でした。

子供たちはデッキに出て遊んだりととっても楽しそう。
お庭になっていた「きぬさや」を収穫して子供たちに見せてくれたりも
したので、プチ子は手にとって、不思議そうに眺めていました。
５歳児クラスは、今日はこの「きぬさや」を収穫して、お味噌汁をクッキングしてる
んですって。とっても素敵な園ですよね。

また是非次回も参加したいな

子供の寝かしつけって、なかなか時間がかかりますよね～

こてっと疲れて寝てくれたら嬉しいのですが、お昼寝が短すぎると
夕方から不機嫌になってしまうので、そこそこ寝かせてあげると、
夜なかなか寝てくれなかったり。

なかなか難しいデス。

そんな風に、布団でゴロゴロしていると、だんだんプチ子も眠くなって
きます。

その最近のサインは、「頭突き」

いきなりガバッと起き上がって、私のおでこに、”ごつんっ”

それを３回ぐらい繰り返して、また寝ます。

ごろごろ

ガバッ

ゴツン、ゴツン

繰り返します。

結構痛いです。

何なんでしょう眠い頭をはっきりさせたいのか、
半分寝てて、寝ぼけているのか。。。。

時々、私がこんなに痛いのに、痛くないの！？と思うときも。

私が寝たフリすると、寝るのが早いので、寝たフリをするのですが、
目をつぶりつつ、ちゃんと気配を察知しないでぼーっと考え事してると・・・

ゴツン

と目のあたりにやられて、うーーーーっとうめく事になるので、うかうか
寝てられません。
ガバッ　がきたら、　少し起き上がり、おでこを　サッ　と差し出します



何もない公園で嬉しそうに走り回るプチ子。
大人しいんですが、時々、元気いっぱいに変貌します

ちょっと前の話になりますが、家族で八景島の水族館に行きました

初めてだったプチ子は、それはそれは喜びました。
目をぱちくりさせて、
「うわぁ～！！　あっち、あっち！」
「キレー　あっ！　すい～しゅいぃ～」
と興奮状態。

こんなに喜んでくれるとは思わず、また、色々分かるようになったんだなーと
嬉しくって。

親の私たちも、そんな喜ぶプチ子が嬉しくてテンション高め
「ほら、あっちに白くまだよ！」
「あ、ペンギンだ！」
と子供のように楽しみました



でも、メインの水族館と、イルカのショーで疲れてしまったプチ子。
「ふれあい館」を残して、寝てしまいました。

すると途端にやる気がなくなる、私たち

「どうする？なんか疲れたよね。」
「まいっか、別にふれあわなくても。」
と、早々に退散

プチ子がいることで、水族館も予想以上に私たちまで楽しみ、
プチ子がいないことで、水族館の魅力もあっというまに激減する私たち。

いつの間にか、自然に、こどもが喜んでくれることが、自分の喜びを倍増させて
くれてるんだなぁ～と気付きました。

この後、お魚やイルカが大好きになったプチ子。
このとき買った図鑑のような本を毎日眺め、スイスイ～ッとお魚の真似や、
イルカのショーの話を色んな人にしたがります。

プチ子の感激が伝わってくるようで、
「そうだねぇ、イルカさんジャンプしてたねぇ」
と毎日毎日、私も繰り返してあげるのでした。

昨日は、La mimosaさんとの定期勉強会でした

本当は私の番だったのですが、先月よりプチ子の体調不良やら、
私の体調不良で、２度もキャンセル
センセイの方が忙しいのに、申しわけない・・。

次回の私の番は張り切るぞーと心に決めつつ、ウキウキと今回も参加

相変わらずの素敵なテーブルセッティングやら、インテリアセンスに
うっとりしながら、（→これがいつも楽しみで、なおかつ、勉強になります）
今回も美味しいお料理をたくさん頂いてきました。

いえ、習うのが目的ですが、やっぱりプチ子はもちろん大人しくしてる時間は
そうそうないわけで・・・・。
センセイがたくさん準備や下ごしらえをしてくれた中、仕上げのデモを、
プチ子に話しかけつつ、しっかり目で盗み、メモをし、学ばせてもらいました。

半分レストランに行ったみたいになりましたが、これらの絶品料理を、是非
復習して生かさなくっちゃ～

アシスタントの方からの頂き物の「ひしこ鰯」にありついちゃいました
ラッキー
鰯は私もとっても大好きなお魚。

ひしこ鰯のマリネ



酸っぱいものも大好きなので、これはいいですね～
ひしこ鰯を見つけたら、是非つくらなくては。
ワタシでさえも、ちょっとお酒が飲みたくなります。

おもてなし向きサラダ。



ワタシの大好きなものを入れてくれました
コリアンダー、カニ、アボガドなどがたっぷり入ったサラダ。
女子が好きなサラダですね～これは是非、ママ友に！

メインは、真鯛のソテー
グリーンオリーブと、フレッシュミニトマト２色のソースで



見た目もグーですが、味も２種のソースを絡めて、ぱりぱりに焼けた
真鯛にあわせて食べるのが美味しい！
うまく、焼くコツ、２種のソースの細かいポイントにすっかり感心しつつ
頂きました。
真鯛は、手に入りやすく、おもてなし向きのお魚なので使えそう

ドルチェは、リコッタチーズのオレンジトルタ



リコッタチーズがたっぷり入ったオレンジピール入りのトルタ。
私も色々本で、リコッタチーズのケーキが美味しそうとレシピを
集めたりしながら、なかなか作れていません。
そして、淡いリコッタならではの特徴の生かせたケーキにまだ
出会えていないし、レシピも出来てません。。。。

センセイも試行錯誤中だそうで、イタリアでのリコッタのお菓子の
お話なんかも興味深くききながら、お菓子談義をしました。

こんな風にお菓子を議論しながら食べたりするのって、職業柄！？
すごく好き（笑）
センセイ、私もいいのが作れたら、報告します！

デザートの頃、散々騒いだプチ子が、やっとお昼寝！！
早くにおいとまするつもりが、嬉しくて、２時間のお昼寝の間、
ずっとおしゃべり

普段はなかなか話さないような、深い？話なんかも色々話して、
美味しいお料理と、おしゃべりタイムに、なんだか、心もカラダも元気になった１日でした

La mimosaさん、どうもありがとう。
そして、プチ子、付き合ってくれてありがとネ。

だんだん、苺の季節もおわりに近づいてきましたね。

小さな粒の苺がたくさん手に入ったので、またまた苺ジャムを作りました。

プチ子は具合があまり良くないので、お昼寝を存分に寝かせてあげようと
起こさなかったら、２時間寝てくれました。
（その代わり、やっぱり夜は寝つきが悪かったけれど）

その間に

今回苺とあわせたのは、コレ！



ミントです

ベランダのミントがぐんぐん伸びて、もはや荒れ放題！？になりそうな勢い。
ミントティーにしようかと思ってましたが、苺とミントのジャムに決定！

バサッと切り落とし（→まだまだほんの１部ですが）、葉っぱをぶちぶち。

うーん、ちょっと葉っぱがしっかりしすぎ！？と思いましたが、急いで作ってたので、
「まぁ、いいか」
とそのまま作ってしまいました。

出来上がりは・・・・やっぱりちょっと口に残るかな

成長しすぎました
このぐらいの場合は、もっとみじんに切るべきでした

でも、苺にはミントの香りがうつって、独特の清涼感
生のミントだと、すーっとする感じはなく、爽やかなミントの味だけがします。

今回は、　″苺ミント〝　と、　〝苺とキルシュ〝の２種類を作りました。

私好みの、苺がゴロゴロ、ゆるゆるのコンフィチュールができました
幸せ～

すっかり桜も散っちゃいましたね～

週末まで持つかと思ったけれど、若葉にとって替わってしまいました。
それはそれで、新しい葉っぱの鮮やかな色がすがすがしいですけれどね

先日の夕方の公園で、夕焼けのなか、吹雪のように桜が散っていたところ。
こういう写真は難しいですね
本当はとっても、とっても綺麗でした




ところで、ブログでご心配おかけしました。
メールくださった方、どうも有難うございます！

その後、検査の結果、風邪ではありませんでした・・・。
持病の喘息が、季節の変わり目や、おそらくヒノキの花粉などで、急激に
悪化して、のどに炎症をもたらしたのだろうということでした。

どうりで・・・！！

のどを痛めると、声を出すのが、こんなに苦しくなるのか？と思ってました

夜中に咳で息苦しくなるし、、、
身体は元気で風邪の他の症状はないし、寝たら風邪も治るだろうと、
やたらと寝てたら、夜３時間もお布団で寝れなくなるし！（笑）

この苦しいのは、喘息でした・・・。

そうよねー、なんか喘息を併発してるような気はしてたんだけど・・・。
しばらくこんな風な発作は起こしてなかったので、気付きませんでした。
声まで出なくなるのは初めてです。

ということで、喘息の治療が始まりましたが、それだけ？で身体も気持ちも
元気なので、ご心配なく、みなさま！

相変わらず、声はハスキーで、「お酒かタバコでやられました？」というような
声になっておりますので、今私と遊んでいただくと、もれなくこの声がきけます（笑

ただ、プチ子はまだまだ風邪でダウン中～
せっかく初夏の陽気だから、早くたくさん散歩したいな。
がんばれ、プチ子！