収納について [日記]
以下の６点について教えてください。
１、レジ袋はコンロ下に収納されているそうですが、どんなふうに仕舞っていますか？
同じ形に折って仕舞う、布袋に無造作に突っ込む……など収納法を教えてください。
コンロ下はこんな収納になっていて、右が調味料引き出し、正にコンロ下が食品と醤油酒などの大瓶類、左の扉を開けると
こんな感じにビデオやCD用の市販の引き出しを入れていて、その上段が製菓材料、下段にレジ袋とお惣菜などを買うとついてくる箸、ストローを無造作に突っ込んでいます。
２、生協で買った冷蔵＆冷凍食品は、どんなふうに収納されていますか？
ブックエンドなどで仕切るなどグッズを使っていれば、そのグッズも教えてください。
冷凍室の中は工夫なし！です。冷凍室は4段に分かれていて、
1段目が製氷された氷
2段目が冷凍うどんなどの冷凍食品や製菓用のバター、パイシート。
3段目が冷凍野菜と魚
4段目が肉と肉の加工品（すぐには使わないウインナー、ハム、ベーコン）
野菜は冷蔵庫左下の扉内の野菜室上段に小さいもの、下段に大物（キャベツとか白菜とか）と分ける程度で適当に投げ入れています。
宅配で頼んだものやスーパーで買い足したものは基本的には1週間で使い切ります。なので冷凍室が食品で溢れるということはなく、よって仕切りを使って詰めるまでもなく、引き出しを開ければ全てのものが見渡せるほどしか入っていません。
それからうちには電子レンジがないため、チンすればいいだけのシュウマイやハンバーグといった冷凍のお惣菜がストックされていません。（冷食はかさ張りそうですよね。）
作ったものは基本的には１，２日で食べきる。現在は勤めに出てはいないので、週末にまとめておかずを作っておくということもないため、こういうことが可能なのだとは思います。
３、冷蔵庫の中身について。トレイをいくつか使っていらっしゃるようですが、どんな区分ですか？
（朝食に使うもの、夕食に使うもの……など）
これが冷蔵庫の扉を開けた中身ですが、
上段は使いかけの粉類（全粒粉、ベルギーワッフルミックス、以前室温に保存していたらカビたので。）が右のケースの中に。このケースは実はお菓子の型なのですが、四角くてちょうどいいので収納ケースとしても使ってしまっています。ケーキを焼きたいときは中のものには出て行ってもらって（笑）。左のは予備の卵ケース。ケースから出した卵は冷蔵室下の蓋付き専用ポケットに入っています。
2段目はバター、万能ネギ、封を開けた豆腐などを白い琺瑯容器に入れてマジックで品名を書き並べています。ガラス容器の中は残ったおかず。この段が常備菜や残り物などをしまっておく段にしています。
3段目は１００均で買ったステンレストレー３つが並べてあって、その中は「朝食セットのジャム類」「お弁当セットの鮭の瓶詰め、手作りふりかけ、漬物類」「その他作ったタレなどの瓶」となっています。汁気が垂れたりするのをトレーで受けるためと、そのまま食卓に出したり調理台に出せたり便利なのとでこうしています。
4段目は3段目に置き切れなかった手作りのタレ「にんにくしょうがダレ」「冷やし中華のタレ」などの瓶と、これも昨年作った梅醤油の瓶が左にあるだけで、あとは基本的には空けておきます。ちょっとサラダをボウルごと冷やしておきたいとか、鍋ごと入れたりするためのスペースを空けてあるのです。
その下はチルド室で、チーズやヨーグルトや味噌や納豆など発酵食品と、すぐに使うお肉や使いかけのウインナーなどを入れています。
４、お菓子やパンをよく作られていますよね。お菓子の材料って、小さいパックに入っていて、
ゴチャゴチャしがちですが、どんなふうに収納されていますか？
質問１に一緒に書いてあります。
５、おはし、輪ゴム、アルミホイルなどが入っている引き出しについてです。
ごめんなさい、お写真を送っていただいたのですが、収納法がよく分かりませんでした。
使いやすくする工夫があれば教えてください。
引き出しはこれまた4段あります。
左から１段目カトラリーと調理器具、2段目ラップ輪ゴムなど。
特に市販のケースや仕切りなどは使っておらず、紅茶の空き缶や空き瓶を利用しています。
３段目ビニール袋とお菓子のラッピング材料、使い捨てのカトラリー、４段目ランチョンマット、ティーマット＆ティーコゼーなどのクロス類に、紙ナプキン、上に鍋つかみとミトンを乗せています。
引き出しの中は人に見せるものではないし、お金をかけて見た目を揃える必要はないと思っているので、モノを分けるのも空き缶空き瓶利用程度です。
６、お子さんやご主人が「取り出しやすい」「仕舞いやすい」ように工夫されていることがあれば教えてください。
うーん、子供にはまだキッチンの中のものをあまり触らせていないかもしれません・・・。でもお手伝いもさせ始めているので、食器棚の右側に箸置きと箸立て、お茶碗と下段には自分達のお弁当箱が入っているカゴがあるからその縦の列はいじっていますね。関連グッズはあっちこっちに置かず、まとめるようにはしています。
箸置きのあるかご。ここにお弁当用のふりかけも入っているので子供が勝手に選んで持って行きます。
食器棚の一番上の段はおわんや普段使いのガラスコップやマグがあるので、この段も子供たちが触ってもいい段です。工夫という工夫が・・・ないような・・・。すみません、つまらなくて。
モノは壊れるという経験も含めて、モノを大切に使うことやプラスティックではなく本物を使うことを大事にしたかったので、子供たちには赤ちゃん時代から子供用の食器をそろえたことはなく、大人と同じものを使わせています。余計なものを増やしたくなかったというのもありますが・・・。収納も腹八分目を目指していたのだけど、こうしてみるとモノが増えてきたなあと思います～。
うーん、こんなんでネタになりますかねえ。あとなるべくすっきり収納で気をつけているのは、雑貨の色を揃えることかな。色のあるものだったら白を選び、あとはガラス、ステンレス、木製のナチュラル、見える部分はこのあたりでまとまるようにするのが目標です。そんなわけで白い雑貨、うちには多いです。
