旧ひぐま家の生活

先週は夏休み最後の週で、夫も夏休みというか転職するにあたっての少ないながらも年休消化にあたらせてもらった週で、毎日家族揃って晩ご飯を食べるという貴重な５日間を過ごせました。それで毎日のように、けっこうしっかりとしたお肉料理を食べていたからなのか、現在少々食べ疲れ気味。食べるって楽しみでもあるけれど、特に肉の消化というものにはエネルギーを消耗するような気がいたします。

ある日はこれ。本当は酢豚の豚肉の代わりに鶏肉で、と考えていたのだけれど途中で面倒になり、揚げた鶏肉を砂糖としょうゆと酢とショウガと水で甘辛く煮たおかず。これはようたんが「うま過ぎる！」と絶賛してくれました（笑）。

またある日はみんなが大好きなハンバーグ。小林カツ代＆ケンタロウ流に湯を入れ蒸し焼きして焼いたふっくらバーグに野菜たっぷりスープの日。

あとは前述のイタリアン肉料理でしょ。これらはこれらでおいしかったのだけど、やっぱり食べ疲れた・・・。油っぽいものが続いたせいかもしれない。だから一昨日からはさっぱり目の和食。肉じゃががメインであと２品も野菜のおかずといった食卓になっております（写真撮り忘れ）。そして今日はブリのアラが手に入ったので、ブリ大根メインの麦とろごはんで行く予定。ああ、なんだか安心する。やっぱり和食っていいな。