ミラノからのdiario

まだ6月に入ったばかりというのに、連日30度を超える勢いの暑さ。今日は昼間雨が降ったりして涼しいかな？なんて思ったら雨が止んでからは蒸し暑くなった。

この時期になると、料理意欲と食欲がなくなる。自慢じゃないですけど、我が家にはエアコンも扇風機もないのです。ホントに暑くなると40度近くになるときも。その時はただ動いただけで、汗だらだら。ダイエットしたい方はどうぞ、我が家に来てください。

とは言っても何かを食べなくちゃいけない。なんかさっぱりおいしく食べられるものはないかと考えて、ひらめいたのがこれ、サラダうどん。

日本でも夏になると登場しますよね。私の場合、冷蔵庫にあるもので作ったら、イタリアン風サラダうどんになりました。

具は、サラダ菜（日本のに比べてやわらかいかもしれません。）、プチトマト、ツナ　そして、モッツァレラチーズ。　このモッツァレラを入れようかどうしようかちょっと冒険でしたが、当たりでした。昨夜の残りのそばつゆ（ちゃんと作りましたよ。）とマヨネーズが意外にモッツァレラとあいました。おいしかった～。

これからの暑い夏、このメニュー頻繁に食卓にでてくることになりそうです。野菜も取れますし、夏バテ料理にいいですよ。

そして、もう一つがガス入り水　（l'acqua frizzante)

イタリアの場合、お水は買うもの。いつもはミネラルウォーター（炭酸なし）を飲んでいますが、暑くなるとガス入り水が飲みたくなる。私の好みは微炭酸。

これにレモンを絞って飲んだりしてますが、今年はなんとなくライムにしてみた。レモンより口当たりがまろやかで好きな味。こちらも正解でした。

日本にもガス入り水売ってますよね？暑い時はお勧めですよ。大きいペットボトルを買ってしまって、炭酸が抜けちゃうとほんとにまずいので、飲む量によって大きさ変えたほうが良いかもしれません。