新・匠味食べてきた [料理・美味しい]
今日、旦那が友達の結婚パーティの打ち合わせに出かけてしまい、合流したい、と伝えるも、なんか冷たくされたため、軽くグレてダイエットもお休みしてみた。
そうだ！今日何日よ？と６日じゃーん、ってことで、モスバーガーの匠味を食べに行くことに決定！
パンがだいぶ変わった印象。フランスパンのように固いのかと思いきや柔らかい。
ナイフを使って食べるのは１０段と同じ。
ソースが二つついていて、両方かけるのか、とか、食べ方がよく分からない。
店員さんによっぽど聞こうかと思ったけど、我慢。
右奥が醤油ソースで、手前がデミグラスソース。
予習が足りなかったけど、パンにはトマトと胚芽が練り込んであったり、いろいろ工夫されていたのね。
そういうのを知ってから食べれば良かった！
ソースが旨い！
デミグラスソースはなんだか懐かしい味。醤油ソースのほうが私は好きかなぁ。
パンが、肉汁と肉の重さで、最後のほうにはペッちゃんこになっていたのが残念でした。
写真のアングルが悪すぎだけど、なんか、匠味！って感じはしなくなってしまったよねぇ。
（なんか初日に来て写真撮りまくるのがはずかしくて、恥ずかしくて）
たまに、なんか思い立ったら食べに行ってみようかな、と思うけど、前のほうが好きだったかな？
でも醤油ソースは店頭販売して欲しいね。
ハンバーガー事情 [料理・美味しい]
セブ島日記は一休み（というか、このまま終わる？）。
モスの匠味が一新されるそうで。
〜究極の高品質バーガーを、もっと身近で手軽な一品へ〜
新・「ニッポンのバーガー 匠味(たくみ)」緑モス全店で発売
http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_060927_1.pdf
１０月５日までに食べに行かないと！と思ったら、９月中旬で終わってるのね！ああ、あの１０００円のヤツもう一度食べたかったなぁ・・・。
昨日は、「あ、月見バーガー来年まで食べられなくなる」ということに「エビちゃん新CM」のニュースで気づいた。
滑り込みセーフ！で食べに行きましたよ！ダイエットもお休みで。
ホントにねー。月見バーガーはレギュラーメニューにして欲しい。てりたま、とか大好き。
すごいマックに行くわけじゃないけど、マックのメニューで季節を感じたりするときもあるって言うのはすごいよなぁ。
まあ、どうでもいい話題ですけど。
吉野家で牛丼が復活しても、なんとも思わないんだけど、ちょっと反応してしまった。
空心菜のサラダ [料理・美味しい]
TOKIAでベルギービール [料理・美味しい]
昨日は、会社の忘年会。
ビンゴ３兄弟やりました。あ、ビンゴのお手伝いしただけです。女３人で手伝ってるのに、“兄弟”な私たち。オトコマエってことか。と勝手に納得してみる。
そんな大役があったので、お酒は控えめ。おまけにすごく眠いし、ちょっと飲んだら酔いそうなので、ワインとビール１缶強ぐらい。こんな飲まなかった会社の忘年会も初めて。
そんなダメっぷりだけど、２次会に行かないのは負けた気がして、２次会に参加。
丸ビル（いまだ未踏の地なのに、第2丸ビルが出来るのだとか？）を素通りし、東京の新スポットTOKIAへ。
ベルジアン ビア・カフェ アントワープ セントラルに行った。一瞬外国に来たような気分になるＴＯＫＩＡ。
最近、吹き抜けのビル多いね。余計なお世話だけど・・・構造計算大丈夫？
お店は人がいっぱい。大人な雰囲気。
店員さんも美男美女が多い気がした。「あの子、イケメンじゃない？」なんて同僚に話しかけたら「その発言、オバサン」と言われてショック。
私が飲んだのは、
クワックのほうは、一度見たら忘れられないグラスの形。グラスを取り出さず、右側のとってを持って飲む。
今回初めて知ったのだけど、ベルギービールって、コースターもグラスもおしゃれ。ビールによってグラスが違ったり。クワック（右）はハガキとしても利用できるコースターになってる。深い！
ベルギービールについてはこちらで↓とても詳しく載っています。
捨てないで美味い！ [料理・美味しい]
「お前のブログ、ぜんぜん料理のエントリーがないな」と旦那に突っ込まれて早何ヶ月か・・・。
先日義母にならった美味しい料理を紹介。
義母についてちょっと触れておくと、ヨッパのお母さんなので、やはり飲みます。
そして、家庭菜園で野菜を育て「私は１日、食費に３００円しかかけない！」と言ってたとか言ってなかったとか？？？
そんなお義母さんの家庭菜園では、大根が収穫の時期。先日「あんた、大根の葉っぱはどうしてる？」とキラーン
。
「捨ててます」というと、すごい怒られた。そこでならったメニュー。
オススメ料理。簡単、安い、超美味しい！
もう新米主婦とか言ってる場合じゃないけど（笑）、大根ははっぱの部分を残して冷蔵庫で保存したりすると、大根がフニャ～としなびてしまうので、注意！だからちゃちゃっとこれを作っておくと良い。
用意するもの
・大根の葉っぱ
・つゆの素
・ごま油
・ちりめんじゃこ（干しエビでもよし）
「つゆはぁ、自分で作るの」なんていわないでね。このために常備するべし！
貧乏、不便な結婚記念日？ [料理・美味しい]
本日、11月２４日が結婚記念日。
ハッピーマンデーにならない限り、記念日である今日は休み明けで旦那の仕事が忙しくなってしまう。ので、勤労感謝の日にディナーって感じになる。
「なんか変な時期に結婚しちゃったね」と旦那が言う。
「だって、給料日前で一番お金がない時期じゃん」と。
去年あたりまでは、私の給料日が２０日だったので、何も問題がなかったのだが。
フトコロ事情も考え、ゴロゴロする私の傍らでディナーを作ろうと旦那は、料理本を熟読。そのまま寝てしまった模様・・・。
手持ちのお金は少ないのだが、「じゃあ、カードで払うか」ということで、レストランでディナーという結論になった。
Fish Groundという店に行くことになった。よくそばは通って、気になってはいたのだけど、入ったことはなくという店。魚介類に強い居酒屋だと思っていたけれどもとんでもない！レストランでしたねぇ。
レストランで食事なんかするのは夏のボルネオ以来。
美味しかった料理の数々を紹介！
ベルギービール、ヒューガルデン ホワイトが飲める店！
二人でビールを頼んで「ビールにはこれ！」ください、といったところ、店員さんに「２品あるんですよ」と言われ、旦那が「両方持ってきて」と頼んだのがこちら↓
ビールにはこれ！メカジキのフリットとトルティーヤチップス
ソースは左側がサルサソース、右はたぶんアボガドとクリームチーズだと思う。サルサソースが美味しかった。メカジキのフリットとよく合いました。ビールにはこれ、な一品でした。おかわりしたかったぐらい。
辛口チェリソーと自家製ザワークラウト
辛めが苦手な私にはちょっと辛かったかも。
ハモンセラー切る前
スペイン産の生ハム。右足だそうです
ハモンセラーとルッコラと柿
テーブル席で切り分けてもらった上のハム。ルっコラは元々メニュー通りだが、サービスで旬の柿もつけてくれた。メロンより合う。でも、柿を食べるのは日本だけ？なので、ヨーロッパなどでは見ないってことなんだろうか
無菌豚骨付きロース肉炭火焼ゆずこしょうバターソース
さっぱり味。焼いて焼いて！の豚ではなかった
パン＆バニラバター
パンがとってもきめ細かくて美味しかった。バターはさっぱりバニラ味で上品
ほかにも食べたけど、はずれはなく、美味しかったー！
今日は私が何かを作れなきゃ。
追記：
ヒューがルデンのスピードくじでB賞２つ、C賞一つをGETしました。B賞は、光ボールペン。電池をオンにすると、透明な部分がレインボーカラーに光る。ヒューがルデンのロゴが浮かびあがり綺麗なボールペンだ。私はC賞のバンダナをGET。B賞を当てた旦那がうらやましい。
「いいなぁ。私も欲しい」ともう一杯飲んでくじにチャレンジ。「そんな簡単に当たるワケないよ」という旦那の冷ややかなコメントをスルーしてスクラッチを削ると、なんとB賞。店員さんも驚いてた。
旦那がそれほどほしがってないので、会社の忘年会の景品になりそう。
最近のワタクシ [料理・美味しい]
仕事をやめて早１０日。祖母の入院があったり、飲み会があったり、面接があったり、あぶない刑事の活動が忙しかったり（試写会のときはまだ勤めていて、いや、あのトークイベントに行っただけなんですけどね・・・）。
で、仕事は、なかなか決まらないで、でも、結果待ちって感じなので、ヒマ。そこが白か黒かはっきりしないと私は進めない。
今回は、ホントにめぐりあわせやタイミングも悪くて、好条件な仕事にもめぐりう場面もあったけど、自分から断ってしまったり、なんだか遠回り気味。産みの苦しみだといいんですけど。
先週は旦那が忙しくて、ほとんど夜は外で食べてきていた。「ご飯いらない」となると、もう、ホント作らないに等しい状態になってしまう。私が作ることを拒否しているのではなく、彼は飲むことがすきだし、あと、遅くなるとおなかが空くので、食べてきてしまう場合が多い。1人メシってホントやる気なくて。
それでも、お金をかけるのはイヤなので、スーパーで貯まったポイントでお寿司を買ったり、と。まあ、ホントはお金かかってるんだけど、ないもの、と思えばタダなワケで。。。
そしてそんなポイントも底をつき、また今日も遅いらしいのだけど、また作らないと落ちていく一方な気がしてきたので「旦那が遅くてもちゃんと夕飯は作ろう」と決意。たまたま、昨日のナベに使った食材などもあったし、豚汁を作ろうと・・・。
求む３０分スピードメニュー [料理・美味しい]
ちょいとお出かけをして、旦那と家に着く時間が大して変わらず。
「お惣菜買っちゃえば？」攻撃に耐え（攻撃ではなく思いやりに甘えず）、ちゃんと作ることにした。
とはいえ、お腹も空いてるし、こったものは作れない。
そんなときに焼き魚や刺身は助かる献立。
んが、「お惣菜買っちゃえば？」のメールの前、旦那が「ムニエルと白ワインとシーザーサラダと・・・」みたいなメニューを提案してきた。
ムニエルって気分じゃないのよね。
さはらを購入。白身魚でクセがない。スーパーに「玉ねぎとホイル焼きにするとおいしいですよ」と書いてあったので、じゃ、ということで作ることに。
作り方はてきとー。
サワラにはしお、コショウをふり、あとは玉ねぎを薄くスライス（残った玉ねぎはスープへGO)。
バターをたっぷりめに入れて、あとはホイルで包んでフライパンへ。バターが焦げてしまうのが怖いので、超弱火。
仕込みしながらゆで卵を準備。温泉卵を作りたいところだけど、面倒なので、普通のゆで卵で。
ホイル焼きを加熱中に野菜を洗ってカットし、あとは、ドレッシングと粉チーズをかけて、シーザーサラダ風。スープはコンソメ味（固形）＋わかめ＋玉ねぎで。
＃ご飯は朝に炊き上がるようにセットしてある。
旦那が甘い酒ばかり飲んでいるワタシを心配して、安い白ワインをソーダーで割る飲み方を教えてくれた。これはおすすめだったね。
そんなわけで、そんな超手抜きに見えない食卓になってニッコリ。
３０分スピードメニュー教えてください。
夫婦仲良く夕飯 [料理・美味しい]
ウチの夕飯。
「休みのほうが基本的に作る」というルール。ただし、私のほうが家事分担が多いので、二人とも休みが一緒の日は、旦那に作ってもらう場合が多い。そうではない日は、たいがい、私のほうが早く家に着くので、だいたい私が支度することになる。
いつもは帰ってくるまでに！って焦るのだけど、一応。最近、帰宅時間が一緒になったことがあった。その日、私が片付け、旦那が夕飯作りをする。夕飯も手伝ったりしてみる。
なんかいい感じだった。
働いてる奥さん、たまには、旦那さんと一緒にご飯作ってみるのもいいかも、です。
もし「ウチの旦那は料理無理」って人も、教えながら作ってみたりしたら、楽しいかも。
ところで、今日は二人とも家でダラダラしたい気分で、昼寝したり、ホントだらだらと一日を過ごした。
「連休中、一度ぐらい外食しようね」ってワケで、久しぶりに休日も一緒だったので、すし屋に行くことに。以前、×ゲームで連れていってもらった店なんだけど。
今日は大混雑。お酒のオーダーを２回ほど忘れられた。
親子軍艦。うま！写真デカっ！
夫婦水入らずで楽しかった。家に戻ってきて、旦那はバタンキューだったけど。
てきとーな料理 [料理・美味しい]
旦那からそろそろ帰るよメールが。
私は、ここ数日、ずーっとタコライスが食べたくて、じょじょに用意をしていた。
で、割と高めのトマトを買ってきて（なぜなら、マズイトマトは嫌いで食べられない。おいしいトマトならば普通に食べられる私）、お肉を解凍してぇ、なんて用意してたんだけど、一つ大きなミスを。
実は、我が家では朝は炊きたてご飯、夜は朝の残りを食べるのだけど、昨日の夜中、PSPのやりすぎでボケボケで、意識朦朧とするなか、タイマー予約をしたため、１９時に予約していた。
旦那に「お前はダメだ」と朝ダメ出しされたのだけど、ずーっと気づかず、台所へ行けば気づくと言われて、不燃ごみにチンするご飯の空パックが！
そのあと、旦那も気がきかない。キッチンにコンセントが一個しかないため、ご飯を炊いてるってことは肉を解凍できない。悩んでる最中「やっぱ飲みに行く」と旦那からの連絡。
ここで私のやる気はナシに。つかタコライス一緒に食べたいじゃん！
1人となったからには、てきとーモード。
麻婆豆腐のタレを使って麻婆丼にしようと思ったのだけど、それがなかった。
自転車で近所のスーパーに行こうかと思ったけれども、自転車を駅の駐輪場に置き忘れてきてしまって、それも面倒。
さんざん悩んだあげく、回鍋肉のタレを使うことにした。肉ナシ。
豆腐は茹でちゃってあって「味噌汁行き？」とも思ったのだけど、ええい、入れちゃえで、けっきょく、回鍋肉味の麻婆豆腐みたいなのが出来上がった。
味はまあまあ上手い。キャベツ、豆腐、ねぎだけで低カロリー。意外といけるかも。
