ちょっと寄り道（気になるお店） [ちょっと寄り道]
岐阜に用事があり、まだ東海北陸道は開通してないですが、土曜の午後から飛騨経由で伺いました。
お土産は定番、「ますの寿司」。高田屋。
一時、やんごとなき理由で閉店してましたが、また元気に美味しい「ますの寿司」を提供し始めてくれてます。
高岡駅での販売もやめられたそうで、こちらのお店のみの販売だそうです。
初夏の「ますの寿司」は脂ものって、激ウマです。
道の駅「ささら館」では、気になるだんごが、、、。
ぜんまい侍の「必笑だんご剣」なみのでかいだんごでしたが、アニメのように幸せにはなれず（笑）。
白川郷では、前から気になっていた「とんかつ屋」さんへ。もしかして。味噌カツの食える最北端のお店かと期待して、、、
こんな感じのお店で
こんな感じの「とんかつ定食」。味噌ダレ、カレーソース、おろしポン酢などのたれ付き。
残念ながらコンセプト曖昧で、、、。
ひるがの高原～やまびこロード～大和ＩＣ～東海北陸～美並ＩＣ～国１５８～県８１～国２４８～県７９～県９１など通過し、岐阜まで。
道の駅「ラステン洞戸」で。特産のキュウイシャーベットでブレイク。
途中、オート三輪が車庫にひっそり停まっていて、思わず。
残念ながら思った以上に時間がかかり、予定の会に間に合わず、参加できませんでした（悲）。
気を取り直して、いつもの大垣方面へ。
今回のメイン（笑）。「串小屋」さんへ。いつも楽しみにしています。
牛スジ。これうまっ。
店主奥様は、「恵比寿町１番で」と控えめながら、これぞ世界の「マカロニサラダ」（笑）。
ささみわさ。ツーんと、焼きレアな肉はうまっ。
ぼんじり。おしりのほう、これも美味。
手羽。絶妙にうまい。こんな手羽は初めてで。
つくねマヨ。パンに挟めば、つくねマヨドックになるね、コレっ。
トマト肉巻き。トマト汁がヤバい。
ゆず梅酒で幸せに。
いつも丁寧な仕事に唸らされます、さすがその日に〆たお肉しか使わないこだわりも、さすがです。ご馳走様でした。
店主のバイクカスタムも出来上がり間近いとのこと、ぜひまた富山へいらして下さい。
いつもありがとう、ペンション大垣。
翌日帰路は北陸経由で。最近越前そば食べてないと気付き。
aries417さんのブログで拝見した「だいこん舎」さんへ。
「ぶっかけ」。いわゆる「越前おろしそば」。讃岐風で言えば、ひやひや（笑）。
けずりたてのけずり節の香りがほどよく、お出汁も薄口で、とても上品なお味です。うまい。
「ぬくおろし」。暖かい麺に、冷たいおろし汁をかけたもの。讃岐風で言えば、あつひや（笑）。
麺のコシも残され、メニューにあったように「ほっ」とするお味です。これもいい。
温度の違いで、蕎麦の風味を楽しませていただきました。一杯一杯丁寧に作られてます。
２時すぎてましたが、お客さんがひっきりなしでした。皆さんほんとお好きなんですね。
越前のそば文化に触れながら、いつもの海岸線で帰宅しました。
今度は単車だなぁ。
お土産は定番、「ますの寿司」。高田屋。
一時、やんごとなき理由で閉店してましたが、また元気に美味しい「ますの寿司」を提供し始めてくれてます。
高岡駅での販売もやめられたそうで、こちらのお店のみの販売だそうです。
初夏の「ますの寿司」は脂ものって、激ウマです。
道の駅「ささら館」では、気になるだんごが、、、。
ぜんまい侍の「必笑だんご剣」なみのでかいだんごでしたが、アニメのように幸せにはなれず（笑）。
白川郷では、前から気になっていた「とんかつ屋」さんへ。もしかして。味噌カツの食える最北端のお店かと期待して、、、
こんな感じのお店で
こんな感じの「とんかつ定食」。味噌ダレ、カレーソース、おろしポン酢などのたれ付き。
残念ながらコンセプト曖昧で、、、。
ひるがの高原～やまびこロード～大和ＩＣ～東海北陸～美並ＩＣ～国１５８～県８１～国２４８～県７９～県９１など通過し、岐阜まで。
道の駅「ラステン洞戸」で。特産のキュウイシャーベットでブレイク。
途中、オート三輪が車庫にひっそり停まっていて、思わず。
残念ながら思った以上に時間がかかり、予定の会に間に合わず、参加できませんでした（悲）。
気を取り直して、いつもの大垣方面へ。
今回のメイン（笑）。「串小屋」さんへ。いつも楽しみにしています。
牛スジ。これうまっ。
店主奥様は、「恵比寿町１番で」と控えめながら、これぞ世界の「マカロニサラダ」（笑）。
ささみわさ。ツーんと、焼きレアな肉はうまっ。
ぼんじり。おしりのほう、これも美味。
手羽。絶妙にうまい。こんな手羽は初めてで。
つくねマヨ。パンに挟めば、つくねマヨドックになるね、コレっ。
トマト肉巻き。トマト汁がヤバい。
ゆず梅酒で幸せに。
いつも丁寧な仕事に唸らされます、さすがその日に〆たお肉しか使わないこだわりも、さすがです。ご馳走様でした。
店主のバイクカスタムも出来上がり間近いとのこと、ぜひまた富山へいらして下さい。
いつもありがとう、ペンション大垣。
翌日帰路は北陸経由で。最近越前そば食べてないと気付き。
aries417さんのブログで拝見した「だいこん舎」さんへ。
「ぶっかけ」。いわゆる「越前おろしそば」。讃岐風で言えば、ひやひや（笑）。
けずりたてのけずり節の香りがほどよく、お出汁も薄口で、とても上品なお味です。うまい。
「ぬくおろし」。暖かい麺に、冷たいおろし汁をかけたもの。讃岐風で言えば、あつひや（笑）。
麺のコシも残され、メニューにあったように「ほっ」とするお味です。これもいい。
温度の違いで、蕎麦の風味を楽しませていただきました。一杯一杯丁寧に作られてます。
２時すぎてましたが、お客さんがひっきりなしでした。皆さんほんとお好きなんですね。
越前のそば文化に触れながら、いつもの海岸線で帰宅しました。
今度は単車だなぁ。
ううう～、今回もグルメ攻撃でうらやましくて倒れそうです（笑）
これは団子なのですね！？五平餅かと（笑）
とんかつ、牛すじなど、うちの人が好きそうなものばかりです。
ペンション大垣様のワンちゃんたちは相変わらずかわいいですね♪
お部屋の絵は闘牛士でしょうか？
お蕎麦やさんもいい雰囲気のお店ですね。使っている器が素敵です。
by tanuki (2008-05-26 20:22)
高田屋さんの「ますの寿司」
確かにおいしいですよね。
一時、休店していたとは知りませんでしたが、
再開して正解ですね。
ＧＷにチューリップフェアの会場でも
「ます寿司」という幟が目に付いて、
一番よく見る「源」のものと
新湊の「手作ります寿司」というのを思わず買って
食べ比べてしまいました。
また、高岡へ行ったら高田屋の「ますの寿司」を買います。
by スー (2008-05-26 21:36)
ともさん 早っ！！
ず～っと 下へスライドしていったら見慣れた画像が出てきたのでびっくり！しました。
美味しかったでしょ？(*^^)v
by aries417 (2008-05-26 23:14)
to tanukiさん
そうですね、タレは五平餅のアレです。五平餅の方がいいと思います（笑）。とにかく大きなだんごでした。お年寄りは喉に詰まらせないかと思い心配でした（笑）。
本当ですね、闘牛士の絵ですね。気がつきませんでした（笑）。
「だいこん舎」は小さなお店ですが、店主の愛情が伝わってきます。本当にお蕎麦を愛してる感じがしますね。丁寧な一皿、ぜひ味わってみて下さい。
to スーさん
そうなんです、一時はお店閉めるんじゃないかと噂がありましたが、みごとに復活していただきました。各店いろいろありますが、やはりここにがとても美味しいです。
今回三国経由で帰りましたが、スーさん今頃、祭り疲れかと思い、連絡なく通過させていただきました（笑）。次回単車で伺う際には、連絡させていただきます。
to aries417さん
写真から伝わる美味しさと、お店の雰囲気で、すぐに行きたくなりました。
お客様のことを考え、お昼から夜まで休みなく営業、儲け主義でもなく、押し付けがましくもなく、ただ美味しいお蕎麦を謙虚に出される姿勢は素晴らしいです。
茹でたて、おろしたて、けずりたての一皿は、とても美味しかったです。この一皿ならば、出来上がりの時間、しばし待つのはぜんぜん苦ではないですね。また行きたくなるお店です。越前海岸から、鯖江方面に向かうときはぜひ寄りたいです。
いいお店の紹介ありがとうございました。
by ともきち３３ (2008-05-27 13:03)
高田屋さん、復活ですか。実は食べたことがないので近々行ってみよう。それにしても、ふと気づいて福井まで寄り道とは、うらやましいなぁ。
by Yan (2008-05-29 06:56)
「高田屋」さんもおいしいけど、
「紀雅」は知ってる？
ちょー！ うまいっすよ～！！！！！！！！！！
俺の中では郡を抜いてＮＯ.１。
毎日午前１０時くらいで売り切れです（マジ！）
場所は富山市上本町。
by うめさん (2008-05-29 21:33)
to Yanさん
高岡ではオススメです。↓うめさんからの「紀雅本舗」もかなり気になりますね。素材の味をいかしたしっとり系ならば、かなり期待度大です。
中部半周は最近のいつものコースですね（笑）。
to うめちゃん
「紀雅本舗」知りませんでしたよ。ちょっとネット調べしましたが、かなりいけそうですね。ごはんもしっとり系のレア鱒だそうで、これはきてマスね。朝７時からの開店だそうで、早速週末にでも出掛けてみようと思います。不定休ってのもまたいい感じです（笑）。県下No.1のお味はちょー！楽しみです。
by ともきち３３ (2008-05-29 22:21)
商売上、県内の特産品はほとんど味見します（もちろん自腹ですよ）
焼き鯖寿しや白えび押し寿しなどを交えて、
営業マンの中で品評会などを何度かしたことあるのですが、
「紀雅」がいつもトップなんですよ～。
生系なのでダメな人は全くダメなのですが、
キオスクのみんなが食べてる鱒寿しとは別物ですね。
ともきちさんには絶対食べてほしいシロモノです。
これぞ富山の鱒寿しの味ですね！
by うめさん (2008-05-30 23:59)
へへっ、手に入れましたよ（笑）。
朝出遅れて、１１時過ぎ到着でしたが、奇跡的に鱒寿司ありました（笑）。さらに特選！も残り一つ残ってました（嬉）。
美味しい、いい香りがプンプンしています。本日夕方以降に召し上がれとのこと。一晩寝かして、明日早速いただきます。鱒寿司は翌日が、鱒、笹、お米が馴染んで、ウマいんですよね。
うめさん、太鼓判のシロモノ。めちゃ、楽しみです。
by ともきち３３ (2008-05-31 19:42)
大垣MTG、開催希望！(笑)
by Jetstream31 (2008-06-04 01:49)
ぜひぜひ、行きましょう（笑）。
by ともきち３３ (2008-06-04 19:43)