フロランタン
ちょっと作るのに敬遠してしまうお菓子、フロランタン クッキー生地焼いて、さらにキャラメルを作って アーモンドのせて焼く…というのがね(^_^;) 普段あまり作らないので、置いていたらいつ..
タグ： フロランタン キャラメル 焼き菓子

地方の焼き菓子４
　フランスのTV局TF1のインタビュー番組に登場したマクロン仏大統領、国鉄の改革は何が何でもやり抜くと答えたそうです。 　興味のある方は→こちら。 　インタビューによると国鉄の民営化は全く考えてい..
タグ： 瓦 焼き菓子 僧侶 ヘーゼルナッツ フランス中部クルーズ県 15世紀のお菓子

地方の焼き菓子３
　フランス国鉄のストライキはまだまだ続いています。 　そのため、駅前の飲食店の客が減ったとか、妙なところにも影響が出ています。 　予定では６月まで続くようですが、これからどのような結末になるのやら..
タグ： 焼き菓子 カーニバル プディング マルディグラ フランス北部 プダング

地方の焼き菓子２
　シリーズの二回目は、焼き菓子トゥルティエール（tourtière）を紹介します。 　トゥルティエールと言っても地方によって様々な種類があります。 　今回紹介するのは、ブランデーのアルマニャックで..
タグ： 生地 焼き菓子 リンゴ ブランデー 折りたたむ アルマニャック地方 薄く伸ばす バターと砂糖とアルマニャック

ロールケーキとマカロンと♪
いつもは５月のような気がするんだけど。 今年は暖かいので、服の入れ替えが例年より早めでした。 入れ替えると、ちょっと寒さが戻ったりするんだよね。ゲホゲホ☆ マカロンスフレ焼きました。
タグ： ロールケーキ マカロン 焼き菓子 ほうじ茶 埼玉のお菓子教室 古典菓子

ビスコッティ、焼きました。
会社の同僚への誕生日プレゼント用にビスコッティを焼きました。 例年、バザー用に大量に作っていましたが、2年連続でバザーに参加しなかったので久々です。 レシピを見ないと手順を忘れてしまっている有..
タグ： プレゼント 誕生日 焼き菓子 保存食 ビスコッティ

焙じ茶ロールとマカロン♪
冷たく張り詰めていた空気が少し緩んできたみたい。 春が近づいてきたかな。 焙じ茶でロールケーキを作った。 華やかさはないけど、独り占めしたくなる味。
タグ： シュークリーム 焼き菓子 手作りケーキ パリ・ブレスト イタリア菓子 埼玉のお菓子教室 バーチ・ディ・ダーマ

カファレルの焼き菓子「カンパーナ」はチョコレート好き、ジャンドゥーヤ好きにはたまらない一品！ホワイトデーにも♪
イタリアの老舗チョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」のジャンドゥーヤを始めとしたチョコレートを知ってから、あまりの美味しさに焼き菓子を注文してみました。これが半端じゃない美味しさでびっ..
タグ： スイーツ 美味しい 焼き菓子 チョコレート菓子 ジャンドゥーヤ Caffarel（カファレル）

ちっちゃなお菓子たち♪
今年は各地で雪が多かったりして寒いですね。 指先がパックリ割れしてしまいました☆痛い！ 焙じ茶と抹茶のフィナンシェ焼きました。
タグ： 手作りおやつ 焼き菓子 おうちカフェ 埼玉のお菓子教室

猫のソラちゃん♪＆カステラ
今週はとにかく寒い#58945;雪が降ったり、道が凍ったり・・ バターなしで簡単なカステラを作りました。 甘いスポンジケーキのような感じです。 カステラ（18cmのパウンド型1台分） ..
タグ： 猫 お菓子 冬 寒い スポンジケーキ カステラ 焼き菓子 ホットケーキミックス レシピブログ 自家製ホットケーキミックス

たねやの最中♪＆チョコレートスコーン
今週は暖かかったです～。 明日からまた寒くなるとか・・雪も降るかもです#58945; ココアと豆乳を入れたスコーンを作りました。 チョコレートスコーン（8個分） ★材　料..
タグ： お菓子 豆乳 スコーン ココア 手作りおやつ 焼き菓子 もなか レシピブログ チョコスコーン 手作り最中

２月のお菓子教室
２月のお菓子教室のお知らせです。 メニューは フルーツたっぷりのパリ−ブレスト バーチ・ディ・ダーマ 　　　　　　　　 終了しました。
タグ： 手作りおやつ 焼き菓子 埼玉のお菓子教室 西武線池袋線沿線 パリ−ブレスト