Digital Hの総務的な日常生活

そばと蕎麦

関西ではあまり蕎麦は食べない。
特に、漢字で書く蕎麦。

あくまでも私個人のイメージでは、
そばは、よくあるうどん屋さんや定食屋さんで食べる感じ、うどんでない方。

一方、蕎麦はその専門店で食べ、手打ちで作られた感じがする。
まぁ、あくまでもイメージです。

よく信州にスキーに行くようになって折角だからと、信州蕎麦を食べるようになり、「まぁまぁ、いける」と思うようになってきた。

関西人ですが。蕎麦の味、風味がわかるようになってきたかなぁ！

たまに、年に１.２度だが蕎麦が食べたいなぁと思う時がある。